Smrek
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 36 sušienok (18 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 183 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcií: 36 sušienok (18 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 183 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 20% |
| Nasýtený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 42 mg | 14% |
| Sodík 326 mg | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 2% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 206 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Syrové sušienky sú chutné občerstvenie, ktoré chutí skvele, s omáčkou, polievkou alebo celkom samostatne. Deti aj dospelí ich budú milovať ako popoludňajšie ošetrovanie alebo sprevádzanie sendviča. Tento recept možno ľahko prispôsobiť vkusu vašej rodiny pomocou rôznych syrov a zmesí.
Domáce syrové sušienky sú skvelým predjedlom alebo občerstvením na párty, pretože ich môžete pripraviť vopred. Po úplnom ochladení sa niekoľko dní skladujú vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Alebo si urobte partu, zmrazte ich a pripravte ich na ďalšieho prekvapujúceho hosťa. Potrebujete rýchly ohrev v hriankovacej rúre, kým nie sú horúce a svieže. Zdvojnásobte recept, ak kŕmite dav alebo ak si chcete nejaký dážď vyhradiť.
Vytvorenie vlastných sušienok na syr je zdravšie ako väčšina sušienok kúpených v obchode, pretože nemajú všetky umelé prísady, farbivá a konzervačné látky, ktoré väčšina balených potravín obsahuje. Zabalte ich na školské obedy, pikniky a dlhé cesty autom.
prísady
- 1/2 šálky masla (mäkčené)
- 2 polievkové lyžice smotanového syra (mäkčené)
- 2 šálky syra čedar (strúhaný)
- 1 1/2 šálky múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli (plus navyše na kropenie, ak je to potrebné)
- 1 polievková lyžica lyžice (sušená)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 350 ° F.
V strednej miske zmiešajte maslo, smotanový syr a syr čedar. Miešajte spolu lyžičkou, kým sa dobre nezmiešajú.
Smrek
K zmesi masla pridajte múku, soľ a pažítka a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú.
Smrek
Vytvorte cesto na 3/4-palcové gule a položte na nemazaný koláč so sušienkami. Gule vyrovnajte pomocou dna pohárika na pitie alebo hrotmi vidlice, až kým každý krakovač nemá hrúbku asi 1/4 palca.
Smrek
Každý cracker niekoľkokrát vystrite vidličkou. Podľa potreby posypte trochou soli.
Smrek
Pečte sušienky pri 350 ° C počas 12 až 17 minút, kým nie sú okolo okrajov veľmi ľahko zhnednuté.
Smrek
Odstráňte sušienky do drôteného stojana a ochladte.
Smrek
Spárujte sa so svojím obľúbeným dipom, homosom alebo polievkou a užívajte si!
variácie
- Vymiešajte nastrúhaný syr, aby sa chuť zmiešala. Namiesto syra čedar použite kombináciu Colby a Monterey Jack alebo vyskúšajte Havarti alebo Swiss. Namiesto univerzálnej múky pridajte nejakú celozrnnú múku. Nalejte niektoré jemne nasekané orechy, napríklad pekanové orechy alebo vlašské orechy. cesto.Pridajte semená, napríklad sezamové, makové alebo nakrájané slnečnicové semienka. Krekry dajte trochu korenia pomlčkou vločiek červenej papriky alebo popraskaného čierneho korenia.
Tip
- Ak chcete zmraziť, položte ho na hárok cookie a zmrazte, kým nezmizne. Utesnite v mraziacich vreciach odolných voči zipsom, štítkom a mrazom až 3 mesiace. Keď je hotový na jedlo, opekajte v hriankovacej rúre alebo rúre, kým nie je horúci a krehký.
Značky receptov:
- čedar
- sušienky syra
- predjedlo
- americký
