Smrek / Elizabeth LaBau
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4 kandizované jablká (4 porcie)
Karamelové jablká Candy bar sú dekadentným spôsobom, ako si vychutnať servírovanie ovocia! Ostré jablká sú pokryté vrstvou karamelu, vrstvou čokolády a povlakom nasekaných tyčiniek z cukroviniek. Rád používam tyčinky Snickers, pretože čokoláda a karamel jablka sú príjemným doplnkom k arašidovo-nugátovej chuti Snickers, ale všetky nasekané bonbóny, ktoré vás baví, budú fungovať. Ak nemáte drevené špajle, môžete namiesto toho nahradiť paličkami alebo tyčinkami.
prísady
- 4 jablká (zrelé)
- 14 uncí karamelovej cukrovinky (mäkké)
- 2 lyžice. voda
- 10 uncová čokoláda (polosladká, nasekaná alebo čokoládová poleva)
- 2 šálky cukroviniek (sekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte plech na pečenie tak, že ho obložíte hliníkovou fóliou a nastriekajte fóliu nevstrekovacou striekačkou. Nasekané cukríky vložte do misky.
Jablká dôkladne umyte a osušte. Odstráňte stonky a špičky pevne prilepte na konce stoniek.
Rozbalené karamely a vodu vložte do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry. Mikrovlnná rúra počas 1 minúty, potom miešanie, potom mikrovlnná rúra ďalšiu minútu alebo do úplného roztavenia. Karamel by mal byť do konca hladký a tekutý.
Uchopte jablko za špíz a ponorte ho do karamelu, nakloňte misku pod uhlom a otáčajte ju tak, aby ju úplne pokrylo hladkou rovnomernou vrstvou. Vytiahnite ho z karamelu a otáčajte ho hore nohami, aby ste odstránili prebytok, a potom ho položte na pripravený plech na pečenie. Opakujte s ostatnými jablkami.
Vložte jablká pokryté karamelom do chladničky, aby sa nechali stáť najmenej 30 minút.
Čokoládový alebo čokoládový bonbón vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a do mikrovlnnej rúry, kým sa neroztopí, miešajte každých 45 sekúnd.
Jablko pokryté karamelom ponorte do čokolády, až kým nie je karamel takmer úplne pokrytý. Ak to pomôže, lyžičkou nalejte trochu čokolády na karamel, aby ste dosiahli rovnomerné pokrytie. Kým je čokoláda stále vlhká, do čokolády pritlačte nakrájané tyčinky a umiestnite ich do rovnomernej vrstvy okolo jablka. Vložte jablko späť na plech a opakujte so zvyšnými jablkami.
Jablká chladte v chladničke, kým nie sú úplne nastavené, asi 30 minút. Ak jablká nebudete podávať okamžite, pevne ich zabaľte do plastového obalu a uložte ich do chladničky až týždeň.
Značky receptov:
- jablko
- karamelové jablká
- sušienky a cukrovinky
- americký
