Big Green Egg Mini. Veľké zelené vajce
Veľké zelené vajce vyrába tieto grily v štýle kamado (kachle na drevené uhlie alebo kachle na drevo) už desaťročia. Spoločnosť Big Green Egg sa pýši výrobou najuniverzálnejšieho produktu na opekanie - tieto zelené jednotky v tvare vajca pôsobia nielen ako gril, ale tiež varia ako rúra a fajčiar a sú k dispozícii v siedmich veľkostiach, od mini po XXL.,
Táto najmenšia verzia z najmenších grilov na drevené uhlie Big Green Egg ponúka všetky výhody veľkého zeleného vajca v oveľa menšom meradle. Big Green Egg Mini môže grilovať, opaľovať, pečiť, fajčiť a piecť, s priestorom pre dostatok potravy pre dve osoby. Vďaka vynikajúcim schopnostiam udržiavať teplo hrubého tela tohto grilu je výborný na varenie a vonkajšia časť jednotky sa nestane príliš horúcou na manipuláciu, čo je potrebné pri trochu prenosnom grile. Aj keď to môže byť príliš ťažké na pravidelnú prepravu, je to perfektný gril na kemping, člnkovanie alebo použitie na malej terase.
Opis a špecifikácie
Aj keď sú najmenšie grily na drevené uhlie Big Green Egg, stále ponúkajú rovnakú konštrukciu a vlastnosti ako väčšie veľkosti. Roztavením tradičného japonského štýlu varenia kamado s modernými technológiami, Big Green Egg vytvorilo jedinečný produkt, ktorý kombinuje niekoľko rôznych spôsobov varenia do jednej lesklej zelenej elipsy. V jeho silnom a trvanlivom podpise sú škrupiny zelenej farby vybavené najmodernejšou keramikou umožňujúcou vynikajúcu tepelnú izoláciu. Tento robustný malý gril s varnou mriežkou z nehrdzavejúcej ocele ponúka širokú škálu teplôt varenia, ktoré sa dajú ľahko nastaviť.
Stručné zhrnutie špecifikácií:
- 79 štvorcových centimetrov priestoru na varenie (priemer 10 palcov) celková hmotnosť 39 libierKompletné keramické teloPresná regulácia teploty do 750 stupňovVšetky doplnky k dispozícii pre tento gril
Zmena príslušenstva
To, že je toto veľké zelené vajce najmenšie zo zväzku, neznamená, že spoločnosť skimpedovala funkcie - pre mini (za príplatok) sú k dispozícii rovnaké vynikajúce doplnky, ktoré zapadajú do väčších rozmerov. Takže môžete zmeniť toto malé vajce na konvekčnú pec s convEGGtorom, vložkou, ktorá vytvára nepriame konvekčné varenie, ideálne na pečenie, pečenie, výrobu pizze a fajčenie. Ak uprednostňujete varenie na liatine, môžete nahradiť mriežku z nehrdzavejúcej ocele s liatinovou mriežkou na varenie, ktorá sa stáva ideálnejšou ako nehrdzavejúca oceľ, čo vytvára ideálny povrch.
Klady a zápory
Pokiaľ ide o grily Big Green Egg všeobecne, existuje oveľa viac pozitív než negatívov. Tieto uhlíkové mriežky majú vynikajúcu reguláciu teploty, pevnú a odolnú konštrukciu, sú palivovo úsporné a vyrábajú ich spoľahlivé spoločnosti so 40-ročnou pôsobnosťou v oblasti poskytovania služieb zákazníkom.
Pokiaľ ide o mini, ak potrebujete niečo malé, potom je to určite skvelá voľba. Rovnako ako staré liatinové ibišteky z minulosti, aj toto je ideálny gril pre malý priestor. Big Green Egg Mini je možné rýchlo zapáliť a uhlie potom zhasne, aby sa použilo inokedy. Vďaka keramickému telu a vynikajúcim prieduchom môžete dosiahnuť potrebnú teplotu bez toho, aby bola vonkajšia strana zariadenia príliš horúca. A pretože sa toto teplo udržuje vo vnútri, z veľmi malého grilu získate intenzívny oheň. Toto je jeden malý gril, ktorý môže dodať skvelý steak - namočený na povrchu, ale v strede zriedkavý.
Toto samozrejme nie je najlacnejší gril na drevené uhlie na trhu, ale pokiaľ sa o to postará, môže trvať niekoľko rokov a slúžiť generáciám grilovačov.
