Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
Fondant je cukrová pasta, ktorá sa používa na formovanie figúrok, zakrývanie koláčov a výrobu krémových náplní. Tieto recepty siahajú od základných fondantov, ktoré sú ideálne na šliapanie po koláčoch, až po ochutené fondánové cukrovinky, ako je malinový, javorový a marshmallow fondant.
-
Základný recept na fondanty
Chris Winsor / Getty Images
Tento základný recept na fondanty bude slúžiť na zakrytie koláčov alebo ako náplň do cukroviniek. Toto je klasický recept a je trochu komplikovanejší ako recept na fondánový fond pre marshmallow. Avšak čas, ktorý je potrebný na to, aby sme to šľahali, stojí za výzvu.
-
Marshmallow Fondant
Dave King / Getty Images
Tento marshmallow fondantový recept je super jednoduchý a je ideálny pre začiatočníkov. Vyžaduje len niekoľko prísad a ľahko sa rozbalí. Mnohí sa zhodujú na tom, že to chutí lepšie ako značky kúpené v obchode. Urob si niečo pre seba a môžeš byť sudcom.
-
Domáca kukurica Candy
Smrek / Elizabeth LaBau
Prečo kupovať kukuricu v obchode, keď si doma môžete vyrobiť omnoho príjemnejšiu verziu kukurice doma? Zapôsobte na svojich hostí Halloween týmito krásnymi cukrovinkami. Je veľmi ľahké ich vyrobiť, ale môže to byť dosť náročné na čas, pretože budete musieť jednotlivé kukuričné kukuričné jadrá rezať jednotlivo.
-
Krémový fondant
Obrázky Maren Caruso / Getty
Krémový fondant sa používa iba pre centrá cukroviniek. Je to ľahký a všestranný recept na začiatok mnohých mäkkých cukroviniek. Ľahko sa dá rolovať a tvarovať do mnohých rôznych tvarov. Po pridaní do repertoáru pečenia budete nezastaviteľní.
-
Veľkonočné vajíčka Fondant
Smrek / Elizabeth LaBau
Veľkonočné vajíčka fondantu vyzerajú na usporiadaní veľkonočných stolov tak roztomilý. Vnútri vyzerajú realisticky a zároveň chutné. Čokoláda ich ešte vylepšuje, hoci môžete tento krok vynechať, ak si budete priať. Vyrábajú sa veľmi ľahko a môžete s nimi byť kreatívni - buď ich urobte ako vajcia plnej veľkosti alebo si urobte drobnejšie cukrovinky rozrezaním kúskov na menšie.
-
Fondant Perly
Foodcollection RF / Getty Images
Fondant perly vyzerajú tak krásne na torte, najmä na svadobnú tortu. Tieto by tiež vyzerali fantasticky na torte s tematikou morskej panny alebo dokonca pri vyliatí z pirátskeho tortu s pokladom na oslavu narodenín. Možnosti sú nekonečné, ak necháte svoju fantáziu voľne šíriť. Tento fondán perly foto návod, ktorý vám pomôže vytvoriť krásne perly fondán z vašich vlastných.
-
Lístky fondantov
Smrek / Elizabeth LaBau
Okvetné lístky s fondantmi vyzerajú tak realisticky a zároveň sú jedlé a chutné. Fungujú dobre na svadobných koláčoch, ale môžu tiež pracovať na koláčoch a zákuskoch pre iné príležitosti. Oživte svoje koláče nasledovaním tohto výučbového lístku s fotografiami z fondánov.
-
Maple Fondant
Smrek / Elizabeth LaBau
Táto fondánová cukrovinka Maple je plná chuti javora a je ideálna na jesenné mesiace. Len sa uistite, že používate skutočný javorový sirup a nie nejakú imitáciu. Bonbóny prikryte čokoládou alebo podávajte obyčajné. Buďte kreatívni a formujte ich do tvarov javorových listov.
-
Malinový fondant
Smrek / Elizabeth LaBau
Malinový fondant je perfektným centrom pre tieto malinové čokoládové cukrovinky. Malinový fondant môžete slúžiť aj samostatne. Nebojte sa byť inovatívny a formujte ich do rôznych tvarov. Napríklad by boli roztomilé ako cukrovinky v tvare srdca na Valentína alebo na výročie.
-
Rolled Fondant
Howard Shooter / Getty Images
Valcovaný fondán používa mixér na miešanie, ktorý pomáha kombinovať ingrediencie fondánu, čím sa proces stáva oveľa rýchlejším. Je to perfektný druh fondánu, ktorý sa používa na zakrytie koláčov.
-
Nevarený fondán
Nicolas McComber / Getty Images
Nevarený fondán je ďalšou skvelou základňou pre krémové centrá cukroviniek. Tento recept je pre začiatočníkov veľmi jednoduchý a dá sa s ním ľahko manipulovať vo farbe a chuti. To môže byť čoskoro vaším cieľom pre všetky vaše domáce cukrovinky.
