Mia Mueller-Schoel
- Celkom: 50 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 45 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 724 | kalórií |
| 43g | tuk |
| 0 g | sacharidy |
| 80g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 724 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 43 g | 55% |
| Nasýtený tuk 12g | 58% |
| Cholesterol 253 mg | 84% |
| Sodík 263 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 0 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 80g | |
| Vápnik 42 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pečené kuracie stehná sú jedným z najjednoduchších spôsobov, ako získať skvelú kuraciu večeru na stole. Kuracie stehná (s pripojeným stehnom a paličkou) sú jedným z najlacnejších kúskov kurčiat, ktoré si môžete kúpiť, a tiež jedným z najchutnejších, najjemnejších a naj šťavnatejších. Sú lacné, pretože sú tmavými časťami kuracieho mäsa a vo všeobecnosti mnohí ľudia uprednostňujú biele mäso, ale vynechať tmavé mäso je naozaj vynechať. Niekedy majú celé kuracie stehienka dokonca nižšiu cenu ako samotné paličky alebo stehná.
A zatiaľ čo je kurča skvelé, jednoducho okorenené, pre ďalšie nápady na ochutenie pozri poznámku. Zostávajúce mäso sa skvele rozdrví na všetky druhy jedál, od enchiladas po polievky, takže počas celého týždňa si ich pripravte navyše.
prísady
- 4 kuracie kuracie stehná (nevykostené, vykostené)
- 1 lyžica olivového oleja alebo mäkkého masla
- soľná soľ (alebo podľa chuti)
- paprika (alebo podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrievajte rúru na 425 ° F. Ak chcete, zarovnajte okrajový plech na pečenie s cínovou fóliou a nastriekajte ho pomocou spreju na nelepenie.
Kuracie kúsky otrite olivovým olejom alebo maslom a ochutte soľou a korením. Položte ich na plech a pečte asi 45 minút, až kým nedôjde k uvoľneniu šťavy, keď sa do kurča vloží ostrý nôž a pokožka je chrumkavá. Podávajte teplé, teplé alebo studené.
Poznámka: Do stehien kuracieho stehna môžete pridávať ktorékoľvek z nasledujúcich látok, samostatne alebo v kombinácii, potom, čo ich potiahnete olivovým olejom a ochutíte soľou a korením. Stačí posypať korením podľa vášho výberu a dbajte na to, aby ste pokožku rovnomerne natierali. Zapojte deti do toho, aby ste sa hrabali v zásuvke na korenie a experimentovali s novými príchuťami.
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 lyžička sušeného oregana, tymiánu, bazalky, majoránky alebo estragónu
Šťava z jedného citróna
2 čajové lyžičky chilli
2 lyžičky mletého kmínu
2 čajové lyžičky kari
Ďalšie recepty kuracie, pozrite sa na: (Niektoré recepty budú vyžadovať drvené kurča)
Kuracie prsia so základnou bylinkovo-vínnou omáčkou
Grilované kuracie a avokádový sendvič
Turecko alebo kuracie chilli
Špirálovo nakrájaný tekvicový oriešok a mrkva s kuracou
Grécky kuracie cestoviny
Pikantná thajská kuracia polievka a ryžové rezance
Najjednoduchšia skratka kuracie rezancová polievka z nudlí Ramen
Poháre orechového tekvice, čiernej fazule a kuracieho šalátu
Kuracie stehná plnené smotanou
Kuracie mäso Herby Scallion
Nasekaný šalát s kuracím mäsom, paradajkami a dresingom z citróna tymiánu
Grécke pečené kuracie stehná
Voňavá kuracie paradajková polievka
Kuracie prsia na grile s limetkou, pečeným cesnakom a čerstvou bylinkovou marinádou
Izraelský kuskus s kuracím mäsom
Kuracie Kawarma s citrónovou omáčkou nad Hummusom
Značky receptov:
- Kura
- pečené kuracie stehná
- večera
- americký
