boblin / Getty Images
- Celkom: 55 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 4 bravčové kotlety (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 601 | kalórií |
| 30g | tuk |
| 26g | sacharidy |
| 55g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 bravčové kotlety (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 601 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 30 g | 38% |
| Nasýtený tuk 12g | 60% |
| Cholesterol 186 mg | 62% |
| 118 mg sodíka | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 26 g | 10% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 55g | |
| Vápnik 59 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
V tomto ľahkom recepte používajte kôstkové jablko, ktoré je vhodné pre Apple Pork Chops; Granny Smith alebo Macintosh by fungovali dobre. Jablká Granny Smith sú obzvlášť pekné, pretože majú peknú pevnú a sviežu textúru a nezhnednú tak rýchlo ako iné odrody.
Ak chcete, môžete do tohto jednoduchého trojzložkového receptu pridať ďalšie prísady. (Soľ, korenie, maslo a hnedý cukor sa nepočítajú ako ingrediencie; mali by ste ich mať vždy po ruke!) Dalo by sa vyprážať cibuľu a cesnak v masle a pridávať k bravčovému kotletu, alebo pridávať ošúpané (alebo neloupané)) kocky zemiaky. Pridajte nejaké sušené bylinky; majoránka alebo tymián by boli vynikajúce. Drobné krémové zemiaky by boli tiež dobré. Pečú sa v rovnakom čase, keď pečú jablká a bravčové kotlety.
Všetko, čo potrebujete pridať k tomuto jedlu, je zelený šalát premiešaný s avokádom, nakrájanými hubami a cherry alebo hroznovými paradajkami. Alebo vyskúšajte hrušku a zeleninový šalát pre pekný kontrast. Niektoré cesnakové toasty alebo koláčiky sú pekným doplnkom, ale nie sú naozaj potrebné.
prísady
- 4 vykostené bravčové kotlety (hrúbka 3/4 palca)
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 2 jablká (olúpané a nasekané)
- 2 polievkové lyžice masla
- 3 lyžice hnedého cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° C. Vložte bravčové kotlety do pohára alebo plechu na pečenie a posypte soľou a korením. (Neupierajte a narežte jablko, kým nebudú v rúre 25 minút bravčové kotlety.) Miska prikryte a kotlety pečieme 30 minút pri 350 ° C.
Odkryte misku a položte nakrájané jablká na vrchnú časť každej sekanky. Posypte maslom a posypte hnedým cukrom. Vráťte panvicu do rúry a pečte, odkryte, ďalších 10 až 15 minút, kým sa bravčové kotlety glazúrujú a varia pri teplote najmenej 145 ° F.
Značky receptov:
- jablko
- pečené bravčové kotlety a jablká
- entrée
- americký
