cislander / Getty Images
Veľké a mäsité hovädzie rebrá sú ideálne pre akýkoľvek gril a existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť. Týchto deväť receptov predstavuje veľa rôznych spôsobov varenia a štýlov. Tajomstvo rebier hovädzieho mäsa je grilovať alebo fajčiť nízko a pomaly, aby nespálili. Pamätajte, že hovädzie rebrá obsahujú veľa tuku, a preto potrebujú dlhý čas na vyprázdnenie. Číslo jedna, ktorú ľudia robia zle s hovädzími rebrami, je nechať odtekajúci tuk zachytiť v ohni. To je, keď rebrá horia tak si pamätajte znova: nízka a pomalá.
-
Hovädzie rebrá na grile
yuliang11 / Getty Images
Je to jednoduchý spôsob, ako pripraviť grilované lahodné hovädzie rebrá. Pamätajte, že tajomstvo nepriameho grilovania je, aby ste sa uistili, že jedlo vôbec nedostane žiadne priame teplo. Aby ste ich rovnomerne uvarili, budete musieť občas otočiť rebrá.
-
Pomalé grilované hovädzie rebrá
Dar1930 / Getty Images
Tajomstvo hovädzích rebier v ústach je variť ich nízko a pomaly. Vďaka tomu sú nielen jemné, ale aj veľmi chutné. Pravdepodobne by ste mali použiť odkvapkávaciu misku, aby ste zabránili vzplanutiu, pretože hovädzie rebrá majú veľa tuku, ktorý rýchlo horí.
-
Ach jo, lepkavé hovädzie rebrá
mphillips007 / Getty Images
Taká chutná, jedna chuť z týchto hovädzích rebier BBQ vás prinúti povedať „ach áno“ počas celého jedla! Omáčka je sladká, korenistá a mierne kyslá z octu jablčného muštu. Vyskúšajte tento recept pri ďalšom varení.
-
Údené hovädzie rebrá
Sabrina S. Baksh / Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
Toto je najzákladnejšia metóda výroby údených hovädzích rebier. Tieto výdatné kosti potrebujú čas na to, aby získali tuk, ale udržiavajú nízku teplotu, aby mäso zostalo jemné.
-
Dino kosti s chipotle červeného vína omáčkou na grilovanie
Ian O'Leary / Getty Images
Tieto sukulentné hovädzie rebrá sú také veľké, preto majú meno dino kosti. Nielenže naplnia váš žalúdok, ale tiež požiadajú vašich hostí o recept. Vyskúšajte tieto obrie chutné rebrá a vyskúšajte ich pri ďalšom varení a pripravte sa na nadšené recenzie.
-
Hovädzie rebrá grilované na grile
Derrick Riches / Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
-
Kórejské krátke rebrá
SUNGSU HAN / Getty Images
V Kórei sú základom hovädzie rebrá. Tieto jemné hovädzie rebrá sú marinované a grilované rýchlo, aby udržali všetku chuť. Tajomstvo spočíva v motýľoch krátkych rebier tak, aby sa zložili do dlhých tenkých prúžkov na grile.
-
Hovädzie rebrá s pomalým sporákom
Kanawa_Studio / Getty Images
Hovädzie rebrá BBQ s pomalým varením sú jednoducho delikátne, vlhké, nežné a chutné. Pred vložením do pomalého sporáka dajte krátkym rebrám rýchlo zažehnať chuť.
-
Hovädzie krátke rebrá na grile
StephanieFrey / Getty Images
Tento jednoduchý recept na hovädzie rebrá na grile začína v holandskej rúre a končí na grile. Aj keď nebudete mať veľa autentickej dymovej arómy, určite si užijete nejaké skvelé, nežné rebrá.
