GMVozd / Getty Images
Každá oslava je lepšia s koláčom, ale príprava niečoho špeciálneho si môže vyžadovať prípravu a nákup koláča v pekárni môže stáť dosť cent. Našťastie väčšina koláčov krásne zamrzne, najmä keď sú nezmrazené. Keď sa ocitnete s trochou času navyše, vyberte si jeden z týchto chutných koláčov, ktorý chcete upiecť, a potom ho vložte do mrazničky, kým nebudete pripravení slúžiť. Keď nastane táto slávnostná príležitosť, nechajte koláč nechať rozmrznúť a zamrznúť a ozdobte ho normálnym spôsobom. Väčšinu koláčov môžete zmraziť až 3 mesiace pred začiatkom konzumácie.
Čokoládová torta
Aj keď nejde o narodeniny, sviatky alebo iné slávnostné stretnutia, klasický čokoládový koláč je vítaným dezertom, ktorý sa určite strávi v žiadnom momente. Tento recept je trochu jednoduchý, ale vytvára bohatý degustačný koláč s vlhkou drobčekom. Keď sa vrstvy koláča ochladia, dobre ich zabaľte do plastového obalu alebo voskovaného papiera a fólie a potom ich označte a zmrazte. Vyberte z mrazničky a nechajte pôsobiť na pulte 2 až 3 hodiny, potom ho naplňte a zamrznite čokoládovou polevou alebo sladenou šľahačkou.
Biela vrstvová torta
Biela vrstva koláč otvára dvere mnohým plniacim a polevným variantom chuti, takže je perfektné mať pripravené na takmer každú špeciálnu príležitosť. Tento recept vytvára ľahký a našuchorený koláč s uspokojivou hladkou textúrou. Vyžaduje iba osem prísad, ale na dosiahnutie ideálnych výsledkov je potrebné každú z nich odmerať veľmi opatrne.
Vrstvy koláča nechajte úplne vychladnúť na drôtenom stojane, potom dobre zabalte, označte štítkom a zmrazte. Vyberte z mrazničky a nechajte rozmraziť na pulte niekoľko hodín pred plnením a polevou s akýmikoľvek polevami, ktoré uprednostňujete - malinová marmeláda a niektoré polevy na krémové krémy sú dobrou voľbou.
Dort z bielej čokolády z javorovej peny
Tajomstvo tohto nádherného a pôsobivého celobieleho koláča spočíva v tom, že sa vyrába pomocou koláčového mixu, čo zjednodušuje tento proces. Môžete urobiť tento koláč v niekoľkých fázach, pečenie a mrazenie vrstiev až 3 mesiace pred tým, a potom pripravte penu a polevu deň pred oslavou. Jemne mletá biela čokoláda dodáva tomuto koláču jemnú zamatovú textúru.
Na zostavenie rozmrazte vrstvy na pulte po dobu 1 až 2 hodín. Náplň, bielu čokoládovú polevu a polevu vyplňte a polejte koláč podľa pokynov v recepte. Skladujte tento koláč v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie.
Jednoduchý čokoládový tortu
Čokoládové bohatstvo v tomto koláči pochádza z použitia kakaového prášku aj nesladenej čokolády a nežnosť je spôsobená pridaním cmaru. Pečieme tento koláč vopred a nechajte ho úplne vychladnúť; pred mrazom ho nezmrazujte. Zabaľte, nalepte a zmrazte do 3 mesiacov. Na rozmrazenie a zamrznutie nechajte koláč stáť na pulte 2 až 3 hodiny; potom polevu pripravte podľa pokynov v recepte a nalejte ju na koláč. Nechajte koláč stáť asi 1 hodinu vychladnúť, potom rozkrájajte a podávajte.
Čokoládový třešňový koláč
Tento super jednoduchý koláč je vyrobený z tortu a konzervovaného plneného višňového koláča. Ovocie robí koláč pekným a vlhkým a dodáva mu bohatú a sladkú chuť. Toto je jeden koláč, ktorý chcete zamrznúť skôr, ako zamrznete, pretože poleva sa nalieva cez vrch, zatiaľ čo koláč je stále teplý. Keď sa koláč úplne ochladí, zabalte ho a vložte do mrazničky. Pred podávaním nechajte stáť pri izbovej teplote 2 až 3 hodiny.
