Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 84 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 84 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 48 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 21 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Či už zasklievate červené zamatové košíčky alebo tekvicový koláč, na záver nie je nič ako hladká, bohatá smotanová glazúra. Je to perfektný základný náter na akýkoľvek vlhký alebo sladký dezert. Kým poleva zo smotanového syra môže byť pre váš konkrétny zákusok príliš bohatá a hustá, glazúra je vynikajúcim kompromisom, ktorý dodáva sladkosť a húževnatosť smotanového syra bez toho, aby váš koláč upútal pozornosť. Pekne sa tiež spáruje so škoricovými závitkami. Vyskúšajte tento recept, ktorý určite ochutná vaše chuťové poháriky a rozpustí sa v ústach.
Existuje veľa myšlienkových smerov o tom, kedy bol vynájdený smotanový syr, ktorý je mäkkým, jemným syrom vyrobeným z mlieka a smotany (presne ako naznačuje jeho názov). Najrozšírenejším príbehom je, že bol náhodne vytvorený v roku 1872 Williamom Lawrence z New Yorku. Iné zdroje hovoria, že recepty zo smotanového syra boli objavené v novinách v Pensylvánii a v skorých kuchárskych knihách, ktoré siahajú do roku 1769. Lawrence sa však považuje za prvú spoločnosť, ktorá tento smotanový syr vyrábala v množstvách.
prísady
- 4 oz smotanový syr (teplota miestnosti)
- 1/2 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 až 4 polievkové lyžice mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Beat smotanový syr až do veľmi hladké.
Smrek
Beat v práškovom cukre.
Smrek
Vmiešajte vanilku a pridajte 3 lyžice mlieka.
Smrek
Pridajte ďalšie mlieko, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu na pokvapkanie tejto polevy zo smotanového syra na tortu.
Smrek
Vyskúšajte svoj obľúbený tortu alebo iný recept. Užite si to!
Tipy
- Na rýchle zmäknutie smotanového syra jednoducho vložte rozbalenú dosku smotanového syra do mikrovlnej doštičky. Potom mikrovlnnú rúru na vysokej úrovni po dobu 15 sekúnd. Ak to nie je mäkké, môžete ho mikrovlnami v 15sekundových krokoch, až kým nedosiahne správnu štruktúru. Premiešajte to; môže to byť v strede trochu chladnejšie, ale teplejšie strany môžu pomôcť vyrovnať a vyrovnať sa za pár minút. Možno budete chcieť prevrátiť smotanový syr do polovice mikrovlnami, aby sa dosiahlo rovnomernejšie zmäkčenie. Pri zmäkčení smotanového syra namiesto misky použite doštičku. Bude ľahšie zoškrabať syr do miešacej misky. Alternatívne môžete doštičku zo studeného smotanového syra nakrájať na niekoľko kúskov a potom ju mikrovlniť. To zaistí, že vaša mikrovlnná rúra dokáže rýchlejšie ohriať jednotlivé kúsky namiesto celej dosky naraz. Glazúra zo smotanového syra môže pri izbovej teplote sedieť asi 8 hodín. Potom by malo byť chladené 3 až 4 dni alebo môže byť zmrazené až jeden mesiac.
Značky receptov:
- torta
- smotanová glazúra
- zákusok
- americký
