Diana Rattray
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výnos: 1 dezert (10 až 12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 345 | kalórií |
| 20g | tuk |
| 30g | sacharidy |
| 15g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 dezert (10 až 12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 345 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasýtený tuk 12g | 62% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| 101 mg sodíka | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 30 g | 11% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 15g | |
| Vápnik 56 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento jahodový praclík je vždy hitom. Vrstvený šalát je pekný ovocný šalát, ktorý sa podáva pri sviatočnej večeri. Alebo podávajte ako dezert s akýmkoľvek jedlom. Zoberte tento jahodový praclík na večeru alebo na párty.
Pôvodný recept si vyžadoval 10-unkovú škatuľu sladených jahôd s džúsom, ale 15-uncová vaňa by fungovala dobre. Na zobrazenom recepte sme použili mrazené plátky jahôd a pridali malé množstvo vody, aby sme nahradili sirup. Ako variť pod čerstvými jahodami a niektorými ďalšími alternatívami, nájdete nižšie uvedené variácie.
prísady
- 2 šálky drvených praclíky (asi 6 uncí praclíky)
- 3/4 šálky masla (tavené)
- 3 lyžice granulovaného cukru
- 1 balenie (6 oz.) Jahodová želatína
- 2 šálky vriacej vody
- 20 až 24 oz nakrájané mrazené jahody (nerozmrazené) alebo 15-uncová vaňa mrazených jahôd v sirupe
- 1/2 šálky veľmi studenej vody (ak používate plátky mrazených jahôd)
- 1 balenie smotanového syra (zjemnené)
- 2 šálky šľahačky alebo šľahačky
- 1 šálka granulovaného cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 400 F.
V miske skombinujte drvené praclíky, rozpustené maslo a 3 polievkové lyžice cukru. Zatlačte do pekáča s rozmermi 9 x 13 palcov. Pečieme v predhriatej rúre 8 až 10 minút. Nechajte kôru úplne vychladnúť.
V miske s elektrickým mixérom porazte smotanový syr s 1 pohárom cukru. Zložte šľahačku. Rozotrite zmes smotanového syra na ochladenú vrstvu preclíka. Prikryte a nechajte vychladnúť 15 až 20 minút
Vo veľkej mise skombinujte jahodovú želatínu s vriacou vodou; miešajte, kým sa nerozpustí. Pridajte mrazené nakrájané jahody a studenú vodu. Miešajte a chladte niekoľko minút, aby sa gel mierne premiešal, alebo kým nedosiahne konzistenciu vaječného bielka.
Nalejte studenú zmes želatíny a jahôd na zmes chladeného smotanového syra.
Panvicu prikryte plastovým obalom a dôkladne vychladnite. Podľa potreby ozdobte čerstvými jahodami alebo šľahačkou.
Podávajte a užívajte si!
Tip
* Rozdrvte praclíky valčekom alebo v kuchynskom robote.
Variácie receptov
- Ak je to potrebné, rozmrazené jahody rozmrazte a posypte asi 1/3 šálky cukru. Miešajte a nechajte stáť 20 až 30 minút. Pridajte ich do želatíny a vynechajte studenú vodu. Ochlaďte, až mierne zhustne, okolo konzistencie vaječného bielka. Lyžica želatínovej zmesi nad vrstvou chladeného smotanového syra. Nahraďte šľahanú polevu sladkou čerstvo vyšľahanou smotanou. Použite jednu až dve 10 až 15-uncové nádoby so sladenými jahodami v náleve (rozmrazené) a vynechajte vodu. Chladí sa, kým želatína nie je konzistencia vaječného bielka. Lyžica cez vrstvu chladeného smotanového syra. Ak chcete použiť čerstvé jahody, vyčistite asi 1 1/2 až 2 litre jahôd; trup, plátok a vložte ich do misy. Nakrájané jahody posypte asi 1/3 až 1/2 šálky granulovaného cukru. Miešajte a nechajte stáť pri izbovej teplote asi 30 minút. Pridajte jahody a ich šťavy do želatínovej zmesi a vynechajte 1/2 šálky studenej vody. Chill až mierne zahusťuje, okolo konzistencie vaječného bielka. Nalejte zmes želatíny cez vrstvu chladeného smotanového syra.
Značky receptov:
- šalát
- zákusok
- južné
- Veľká noc
