Johnnie Walker
Johnnie Walker je jedným z najväčších mien v škótskej whisky. Značka má pôsobivé portfólio zmiešaných škótskych výrobkov pre každý vkus a rozpočet.
Rad Johnnie Walker je rozsiahly. Začína to dostupným výberom whisky hodnej akéhokoľvek koktailu a pri postupe nahor v rade nájdete fľaše, ktoré sú čisto luxusné, určené na popíjanie a ochutnanie. Rozsah je označený radom farebne označených štítkov av posledných rokoch prešiel transformáciou.
-
Whisky na škótsku Johnnie Walker
Johnnie Walker
Spoločnosť bola založená v roku 1820 spoločnosťou Johnnie Walker a je jednou z ikonických značiek v škótskej whisky. Portfólio zmiešaných škót sa skladá z výrazov, ktoré siahajú od cenovo dostupných až po superprémiové. Pivateľom dáva výber, pričom vie, že bez ohľadu na to, ktorú etiketu si vyberú, bude to kvalitný produkt.
Miešanie Johnnie Walkera
Miešanie škótskej whisky je umenie a vyžaduje talent, ktorý zvládne len niekoľko vybraných ľudí na svete. Nie je ľahké získať zmes na pitie (oveľa menej predajnú) z nespočetného množstva dostupných whisky.
Master Blender má k dispozícii jednotlivé slady - od sladkých a mäkkých až po údené a rašelinové -, ktoré predstavujú rôzne regióny Škótska, ako aj whisky s ľahšími zrnami. Niektoré zo zmesí Johnnie Walker môžu obsahovať 40 rôznych whisky, zatiaľ čo iné používajú len niekoľko.
Nájdenie tejto dokonalej zmesi, jej opakovanie v následných fľašiach a zachovanie konzistentnosti po celé roky je ešte väčšou výzvou. Z tohto hľadiska je portfólio tak rozmanité ako portfólio whisky Johnnie Walker Scotch ešte pôsobivejšie.
Pochopenie štítkov Johnnie Walkera
Jedna vec, ktorá odlišuje jeden výraz Johnnie Walkera od iného, je farba štítku. Každá z nich je inou zmesou whisky zrejúcich určitý čas, pričom najdrahšia je najstaršia.
To môže spôsobiť trochu mätúce pri bare. Nie je neobvyklé, že pijan bude prekvapený, keď dostane kartu, pretože omylom objednal jedného z drahých Johnnie Walkersa.
Ak si chcete ušetriť nejaké peniaze (a možné rozpaky), skúste si spomenúť na postupnosť štítkov (v poradí od najnižšej po najdrahšiu):
- Red LabelBlack LabelDouble BlackGreen LabelGold Label ReservePlatinum LabelBlue Label
Pitie Johnnie Walkera
Zatiaľ čo množstvo ponúk od Johnnie Walkera je najlepšie vyhradených na popíjanie priamo alebo na skalách, všetky sú príjemné týmto spôsobom. Nemusíte sa obávať ani miešania týchto whisky do koktailov.
Z dôvodov cenovej dostupnosti by ste sa mohli pri miešaných nápojoch držať štítkov Red, Black a Double Black. Ak sa cítite dobre zo života, môžete dokonca zvážiť označenie Green, Gold alebo Platinum, pretože z nich urobia jedny z najlepších škótskych koktailov, ktoré budete mať z pitia. Rezervujte si Blue Label na priamy prúd a vychutnajte si každú sekundu zážitku.
-
Johnnie Walker Red Label
Diageo
Základom portfólia je značka Johnnie Walker Red Label, ktorú si môže dovoliť každý. Je to príjemné a spoľahlivé, nachádza sa takmer v každom bare na svete. Pôvodne známy ako Extra Special Old Highland Whiskey, v roku 1909 prevzal názov „Red Label“.
Red Label je zmes 30 mladých sladových a obilných whisky. Táto whisky ponúka fľašu so 40 objemovými percentami alkoholu (ABV, 80 proof) a ponúka sladkú a pikantnú chuť a robustný dym s teplým povrchom. Je to ich najdostupnejší škótsky výrobok a je vhodný na miešanie do akéhokoľvek škótskeho koktailu.
-
Johnnie Walker Black Label
Diageo
Táto zmes, pôvodne známa ako „Walkerova stará vysokohorská whisky“, bola vytvorená v roku 1820 a bola obnovená v roku 1909 pod novým, ľahším názvom: Black Label. Skladá sa z približne 40 jednotlivých sladov a obilných whisky, z ktorých každý má vek najmenej 12 rokov.
Black Label (40 percent ABV, 80 proof) je skvelým úvodom k chuti škótskej, pretože ponúka príjemnú rovnováhu sladkej a rašelinovej. Je to elegantná (takmer báječná) škótska škorica za skvelú cenu a spoľahlivá whisky, ktorá sa môže ľahko stať pravidelnou v ktorejkoľvek bare. Môže to rovnako dobre fungovať v škótskej a sódy ako v Rob Roy, aj keď je to samo o sebe príjemné.
-
Johnnie Walker Double Black
Diageo
Johnnie Walker Double Black s plným telom a zložitosťou zostáva dosiahnuteľný. To, čo sa začalo ako výraz v obmedzenej edícii v roku 2011, sa stalo trvalým príslušenstvom v portfóliu Johnnie Walkera. To je dôvod pre milovníkov škótskych sviatkov.
Podobne ako Black Label, ale s bohatšou a intenzívnejšou chuťou, je to majstrovské dielo zmiešanej škótie. Ak ste si užili zavedenie dymu v Black Label, Double Black bude perfektným ďalším krokom pri rafinácii vášho škótskeho poschodia.
Plná aróma Double Black (40 percent ABV, 80 proof) je mimoriadne zložitá a obsahuje fascinujúcu zmes dymu s vanilkou a sušeným ovocím. Whisky v zmesi sa vyberajú z rezervácií dymových whisky House of Walker a niektorých, ktoré boli dozrievané v „dubových sudoch s hlbokým spálením“.
Je to opäť veľká whisky, ktorá sa premieša do jednoduchých koktailov. Ak to pijete rovno, urobte si láskavosť a pridajte trochu destilovanej vody, aby ste skutočne otvorili jeho chuťový profil.
-
Johnnie Walker Green Label
Diageo
Snažiť sa sledovať dostupnosť zeleného štítku Johnnie Walkera bolo ako jazdiť na horskej dráhe. Keď portfólio Johnnie Walker získalo v roku 2013 prestavenie, Green Label bol vyradený z USA a zo všetkých ostatných trhov. Bola k dispozícii iba na Taiwane, kde sa predávala najlepšie. V roku 2016 sa to zmenilo a do veľkej miery k potešeniu fanúšikov značky Green Label sa opäť predáva na celom svete. Ak sa tejto škótskej činnosti venujete, možno budete chcieť zásoby, pretože sa nedá povedať, čo sa bude ďalej diať.
Green Label (43 percent ABV, 86 proof) je zmesou iba štyroch sladových whisky. Chuť je ponúkaná ako „zo štyroch kútov Škótska“. Slady pochádzajú z regiónov Islandu, Vysočiny, nížiny a Speyside a každý z nich má najmenej 15 rokov. Extrémne hladký a často označovaný ako med, má tiež tóny sušeného ovocia.
Zmiešajte túto škótsku, ak sa vám páči, ale nepreháňajte mixéry, aby whisky mohla žiariť. Iné ako to, že je to najlepšie, keď sa naleje do chladeného pohára, možno s ľadovou guľôčkou pre náznak vody.
-
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Diageo
Najväčšia revízia portfólia Johnnie Walker bola dokončená v roku 2014 vydaním vysoko očakávaného vydania Gold Label Reserve Johnnie Walker. Doteraz bol k dispozícii iba na trhoch bez cla, stal sa ľahko dostupným a je stálym príslušenstvom značky.
Tento luxusný výraz je zmesou 15 whisky vrátane sladov z vysočiny a Speyside, ktoré vybral majster mixér Jim Beveridge. Je to veľmi ľahký nápoj, ktorý je súčasne sladký a hladký. Táto škótska povrchová úprava je dlhá a silná s ľahkým dymom a sladkým drevnatým ovocím.
Gold Label Reserve (40 percent ABV, 80 proof) je škótska verzia, ktorú si môže každý vychutnať. Rovnako ako Green Label ho používajte selektívne v kokteiloch - kyslá škótska chuť je zaujímavá - alebo ju jednoducho nalejte a obdivujte jej eleganciu.
-
Platinový štítok Johnnie Walker
Diageo
To je miesto, kde súčasné portfólio Johnnie Walker začína vstúpiť do ríše luxusných škót a v roku 2013 to bol vítaný nový prírastok. Ak sa vám páčili zlaté alebo zelené štítky, buďte pripravení na odhodenie spoločnosťou Platinum Label. Je to zmes aromatizovaných sladov a obilia whiskey, z ktorých každý má najmenej 18 rokov, z ručne vybraných sudov.
Toto je jednoducho krásna popíjajúca Škótska. Predstavte si whisky s trochou sladkej Speyside a nádychom islamu dymu a rašeliny, pridajte trochu ovocia a máte platinový štítok. Do tejto škótskej škatule nemusíte pridávať nič iné, než striekanie vody alebo ľadovú guľu, aby ste dosiahli skutočne pomalú taveninu. Je to veľkolepé samo o sebe a zaslúži si ocenenie ako jemne vyrobená tekutina, ktorou je.
Pre svoj vek je tiež primeraná cena a stojí za každý dolár. Ak Blue Label nikdy nezažijete, zastavíte sa tu.
-
Johnnie Walker Blue Label
Diageo
Nedávajte náhodne na štítok Johnnie Walker Blue Label; bude vás to stáť. Je to vrchol portfólia Johnnie Walker a taký, ktorý mnohí z nás ochutnávajú iba pri zriedkavých, zvyčajne veľmi špeciálnych príležitostiach. Je to luxus a existuje niekoľko ďalších nápojov, ktoré môžu sledovať štyri alebo päťhviezdičkové jedlo, ako napríklad pohár s modrým štítkom.
Blue Label (40 až 43 percent ABV, dôkaz 80 až 86) je plný vzácnych whisky, veľa z liehovarov, ktoré sú už zaniknuté. Johnnie Walker tvrdí, že „iba jeden z desiatich tisíc sudov má takú kvalitu, ktorá je potrebná na výrobu tejto zmesi.“ Vyznačuje sa mäkkým sherry, medom a vanilkou v kontraste s intenzívnou tmavou čokoládovou rašelinou.
Postupujte podľa pokynov: Johnnie Walker navrhuje, že najlepším spôsobom, ako si užiť Blue Label, je „ochladiť poschodie pohárom ľadovo studenej pramenitej vody“ a potom ho usrkávať z odstreľovača. Je to krásne, je to skúsenosť a je to jeden z najlepších duchov, ktorých nájdete.
