Barbara Rich / Getty Images
Na jeseň zostáva na viniči vždy niekoľko tvrdých zelených paradajok. Rozhodovanie, či si vybrať paradajky zelené alebo riskovať, že ich zasiahnu mrazy, je náročné. Nie všetky zelené paradajky dozrievajú z viniča, ale existuje niekoľko krokov, ktoré môžu zvýšiť pravdepodobnosť, že budú.
Väčšina paradajok potrebuje na dokončenie dozrievania teploty nad 60 stupňov Fahrenheita. Niektoré jesenné dni ľahko dosiahnu a prekročia teploty ideálne pre paradajky, ale akonáhle sa dni začnú skracovať a zostanú chladné, budete musieť prijať určité opatrenia, aby ste zabránili strate konečnej úrody paradajok.
Ako udržať vaše paradajky rastú na jeseň
Použite tieto tipy, aby vaše rastliny rajčiakov boli zdravé do jesene a aby tieto zelené paradajky dozrievali na viniči:
- Vykopajte sprej: V tomto období v sezóne sa oplatí postrekovať choroby. Odstráňte všetky choré listy a zlikvidujte ich. Nakŕmte svoje rastliny: Doprajte svojim rastlinám paradajok poslednú dávku potravy. Niektorá emulzia čaju alebo rýb z kompostu by im mala dať energiu na dokončenie sezóny. Odstráňte zvyšné kvety: Akonáhle sa nočné teploty začnú ponoriť do Fahrenheita 70. rokov, pravdepodobne nebudete mať žiadne nové plody. Ak chcete zrýchliť dozrievanie existujúcich zelených paradajok, odštiepte všetky nové kvety. Chráňte ich pred mrazom: Ak sa predpokladá mierny mráz, zakryte svoje rastliny krytom riadu alebo plachtou. Počas dňa môžete nechať kryt riadkov zapnutý, ale hárok je príliš ťažký a nepriehľadný, takže ho podľa potreby vyberte a vymeňte. Plán na budúci rok! Ak ste urobili všetko, čo môžete, aby ste ich udržali v chode, a oni sú zasiahnutí nečakaným mrazom, nepropadajte panike. Vaše rastliny rajčiakov nie sú určené na trvalé trvanie, takže buďte vďační za plodinu, ktorú ste dostali, a začnite plánovať na budúci rok.
Ako zachrániť zelené paradajky na konci sezóny
Tu je niekoľko návrhov, ako postupovať s tými tvrdými paradajkami, ktoré si musíte vybrať, kým budú stále zelené:
- Prineste celú rastlinu do interiéru: Ak máte stále zelené paradajky do chladných dní jesene, môžete celú rastlinu zdvihnúť a zavesiť na suchom a chránenom mieste, napríklad v garáži. Ovocie bude naďalej dozrievať a bude mať stále niektoré z výhod dozrievania viniča. Pokúste sa zobrať nejaké korene s rastlinou, ale môžete vysypať akúkoľvek pôdu. Nechcete rastliny zavesiť na priame slnečné svetlo alebo do úplnej tmy. Prineste jednotlivé paradajkové ovocie do interiéru: Môžete tiež ísť starou osvedčenou a skutočnou cestou zberu zrelšieho zeleného ovocia a dozrievania v dome. Paradajky, ktoré budú mať najväčšiu šancu dozrievania, budú mať na konci kvetu nádych farby a budú sa cítiť trochu mäkšie ako pevné mladé plody. Medzi možnosti dozrievania zelených paradajok v interiéri patrí: Položte paradajky na slnečný okenný parapet: Toto je hit alebo miss riešenie. Budete mať oveľa lepšie šťastie dozrievania paradajok, ktoré už majú primerané množstvo farby. Aj keď sú rajčiaky stabilnejšie sediace na strane stoniek, hnilobu menej ľahko dosiahnete, ak ich môžete umiestniť kvitnúcou stranou nadol. Zabalte jednotlivé zelené paradajky do novín: Vrstvené balené paradajky ukladajte do škatule, nie hlbšej ako 2 vrstvy. Položte škatuľu na tmavé a suché miesto a každý týždeň skontrolujte postup. Zrelé paradajky zvyčajne dozrávajú 3 až 4 týždne, ale často kontrolujte a odstráňte všetky plody, ktoré vykazujú známky hniloby. Umiestnenie zelených paradajok do papierového vrecka so zrelým jablkom: Jablko uvoľňuje etylénový plyn, ktorý zrýchľuje zrenie. Skontrolujte vrece každý deň.
