Diana Rattray
- Celkom: 85 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 70 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 785 | kalórií |
| 53g | tuk |
| 58g | sacharidy |
| 22g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 785 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 53 g | 67% |
| Nasýtený tuk 24g | 118% |
| Cholesterol 103 mg | 34% |
| 1073 mg sodíka | 47% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 58 g | 21% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 22g | |
| Vápnik 561 mg | 43% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Hashbrowns sú skvelým doplnkom nielen pre vajcia a slaninu, ale aj pre pečené hovädzie alebo kuracie mäso. Naša krémová kastról sa ľahko pripravuje a pečie na chrumkavú dokonalosť pod vrstvou šťavnatého syra čedar a omrvinky z maslového chleba. Podávame na kastrole ako súčasť vášho brunch, alebo ho použite na nedeľnú večeru alebo na zimné pohodlie počas týždňa.
Na rýchlejšiu prípravu použite zamrznuté škvrny a skontrolujte naše variácie, či neobsahujú iné nápady.
Naša domáca biela omáčka sa môže používať v iných receptoch, ako sú pečené kuracie prsia pokryté bielou omáčkou, syrom a pažítkou alebo krémové cestoviny s bielou omáčkou, cesnakom a parmezánom.
prísady
- 5 polievkových lyžíc masla (delené)
- 4 až 6 zelenej cibule
- 4 polievkové lyžice múky
- 3/4 šálky kuracieho vývaru
- 3/4 šálky plnotučného mlieka (alebo pol a pol)
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo zomleté)
- 1 libra hash hnedých zemiakov (mrazené, južného štýlu alebo drvené)
- 1 šálka ostrého syra čedar (drvené)
- 1 šálka omrvinky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Maslo 1-kastról masla.
V panvici rozpustite štyri polievkové lyžice masla, pridajte zelenú cibuľu a jednu minútu varte na miernom ohni.
Pridajte múku a dobre premiešajte. Varte za miešania dve minúty.
Postupne zamiešajte kurací vývar a mlieko.
Varte za stáleho miešania, až kým nezhoustne a nežije. Pridajte soľ, korenie, zemiaky a syr. Odstráňte z tepla.
Nalejte zmes do pripravenej vymastenej pečiacej misky.
Rozpustite zvyšnú polievkovú lyžicu masla.
Do samostatnej misky vložte strúhanku a pokvapkajte rozpustené maslo. Dobre premiešajte.
Na kastról posypte omrvinky s maslom.
Pečieme 45 až 55 minút, kým nie je horúce a temperamentné s pekne opečeným vrchom.
Užite si to!
Ako topiť mrazené Hashbrown
- Zmrazené hnedé hash vložte do plytkej nádoby a nechajte ich cez noc v chladničke rozmraziť. Na rýchle rozmrazenie je mikrovlnná rúra v rozpätí 40 sekúnd za častého miešania. Pred použitím utrite papierovými utierkami.
Doplnky pre Hearty Casserole
Premente túto prílohu na jedálničku s našimi návrhmi:
- Kuracie mäso a hrášok: Do bielej omáčky pridajte 2 šálky drveného kurčaťa a jeden šálka vareného mrazeného hrachu. Ak je príliš silný, pridajte 1/4 šálky kuracieho vývaru. Chuť a sezónu pred zmiešaním so zemiakmi. Zakryte syrom Cheddar alebo zmesou Havarti a Mozzarella. Pečieme podľa pokynov. Šunka a špenát: Pridajte k bielej omáčke 3 šálky jemne nasekaného špenátu a varte, kým nebude špenát mäkký. Pridajte 2 šálky kocky údenej šunky a zmiešajte so zemiakmi. Zakryte plátky provolonu. Pridajte k čajovej strúhanke dve čajové lyžičky talianskeho korenia a ešte predtým, ako ju nakrájate na kastról. Pečieme podľa pokynov. Veggie: Pridajte 1 šálku uvareného karfiolu a 1 šálku uvarenej brokolice do bielej omáčky. Zmiešajte so zemiakmi a pridajte 1 šálku kocky mozzarelly. Zakryte čedarom a maslovou strúhankou. Pečieme podľa pokynov.
Značky receptov:
- čedar
- príloha
- americký
- spadnúť
