Štúdiá smrekového jedla / S&C
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Kmotra je polosladký, lahodný miešaný nápoj, ktorý sa dá neuveriteľne ľahko pripraviť. Je to mäkšia verzia kmotra, ktorá prepína škótsku z receptúry na vodku a spáruje ju s amaretom.
Aj keď to nebudete často počuť, kmotra sa niekedy nazýva bahnitá Rus. Tento názov poukazuje na jeho podobnosť s čiernym Rusom, ktorý je veľmi populárnou lowball vodky a kávového likéru. Taštička pochádza z amareta, ktoré je obyčajne trochu svetlejšej farby ako má Kahlua.
Kým kmotra nemusí byť v populárnom svete tak populárna, je to skvelý nápoj a každý by mal vyskúšať. Koniec koncov, v našom repertoári nemôžeme mať príliš veľa ľahko nalievateľných, pomaly popíjajúcich nápojov.
prísady
- 1 1/2 unca vodky
- 1/2 unca amaretto
Kroky, ako to dosiahnuť
Zostavte ingrediencie v staromódnom pohári naplnenom kockami ľadu.
Dobre premiešajte.
Vyberte svoju vodku
Aj keď takmer každá vodka bude skvelou kmotrou, je to jeden z tých jednoduchých nápojov, v ktorých môže pekná vodka skutočne žiariť. Existujú iba dve ingrediencie, takže každá je veľmi dôležitá a všetky nečistoty v každom duchu určite prejdú.
Najlepšia kmotra pochádza z vodky najvyššej úrovne. Každá z fantastických remeselných vodiek dostupných na dnešnom trhu je tiež vynikajúcou voľbou. Nemusí to byť vaša najlepšia vodka, len niečo, čo je hladké a má čistú chuť.
To neznamená, že kmotra nemôže byť nápojom pre skromného pijana. Je to vlastne fantastická voľba, keď sú peniaze trochu tesné. Kľúčom k tomu, aby bola rovnako chutná ako akákoľvek vodka na horných policiach, musí byť selektívna ponuka lacnejšej vodky, ktorú si kúpite. K dispozícii je niekoľko lacných značiek vodky, ktoré sú takmer rovnako hladké ako všetky prémiové značky. Vyberte si múdro a budete mať skvelý nápoj.
Vyberte si svoje Amaretto
Pre najlepšiu krstnú matku tiež nezľavujte amaretto. Toto je jeden z likérov, ktorý je nevyhnutný pre dobre zásobený bar a zistíte, že je užitočný v rôznych kokteiloch a miešaných nápojoch. Pretože je to také dôležité, nemusíte šetriť kvalitou. To platí najmä pre kmotru, pretože amaretto je primárnou aromatickou zložkou nápoja.
Fľaše s amaretom nájdete v obchode za 10 dolárov alebo menej. Rovnako ako u mnohých likérov v tomto cenovom rozpätí, aj tieto majú tendenciu byť veľmi sirupové a v chuti nechávajú veľa nádeje. Ak naozaj chcete skvelé ochutnávky nápojov, minúť trochu viac na prémiovom amarete ako Disarrano, Lazzaroni, Luxardo alebo Marie Brizard. Pretože amaretto sa zriedka nalieva na uncu, zistíte, že trvá dosť dlho a jeho chuť stojí za príplatok.
Samozrejme, ak ste šikovný druh, môžete si vytvoriť vlastné amaretto. Vyžaduje len niekoľko bežných zložiek a veľmi málo času. Kmotra sa stane náhodou jedným z najlepších nápojov, ktorý dokáže predviesť aj plody svojej práce.
Aký silný je Kmotr?
Väčšina vodky sa plní do fliaš s obsahom 80 a amaretto sa líši od značky k značke. Na tento príklad použijeme strednú zem a pôjdeme s 50-dôkazovým amaretom. Na základe týchto dvoch predpokladov môžeme odhadnúť, že priemerná kmotra má obsah alkoholu okolo 29% ABV (58 dôkazov).
Toto nie je najslabší kokteil, ktorý môžete vyrobiť, a je porovnateľný s populárnym bielym Rusom. Ak hľadáte nie smotanovú alternatívu k tejto obľúbenej, krstná mama je ideálnou voľbou.
Značky receptov:
- Vodka Cocktail
- americký
- večierok
- nápoj
