Rob Lawson / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 673 | kalórií |
| 37g | tuk |
| 54g | sacharidy |
| 29g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 673 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 37 g | 47% |
| Nasýtený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 76 mg | 25% |
| Sodík 434 mg | 19% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 54 g | 20% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 29g | |
| Vápnik 128 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Deti (a dospelí) budú tieto zlaté, chrumkavé kuracie nugety milovať, ktoré sú neuveriteľne chrumkavé vďaka ľahkému domácemu bezlepkovému panko-ovému dýchaniu.
Omrvinky Panko alebo japonské omrvinky sú šupinaté, hrubo mleté chlieb, ktoré sa používajú na výrobu chrumkavých, ľahko vyprážaných jedál a zálievok na drobky pre kastroly.
Tieto kuracie nugety bez lepku spárujte s kreatívnou domácou omáčkou alebo jednoducho s kečupom.
prísady
- 3 kuracie prsia bez kostí, vykostené
- 1/2 šálky bezlepkovej viacúčelovej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvého mletého korenia
- 1 čajová lyžička bezlepková talianska bylinná koreninová zmes alebo bezlepkový cesnakový prášok
- 1 veľké vajce a 1 lyžica olivového oleja (šľahané spolu)
- 3 šálky ryže bez obsahu lepku
- 1/2 šálky parmezánu (čerstvo nastrúhaný)
- 1/4 šálky olivového oleja na smaženie
- 1/4 šálky kanolového oleja na smaženie
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vložte ryžový chex bez lepku do plastového vrecka. Na rozdrvenie cereálií do hrubých vločiek použite valček. Zrušil.
Kuracie prsia umiestnite medzi 2 listy voskovaného papiera a libru hladkou mäsovou paličkou, kým asi prsia nebudú hrubé 1/4 palca. Opakujte s každým prsníkom.
Použite ostrý nôž na rezanie búšených pŕs na 2-palcové prúžky. Potom každý prúžok nakrájajte na nugety 2x2 palca.
Odložte tri 8-palcové plytké pekáče. V prvom pokrme kombinujte bezlepkovú univerzálnu múku, soľ, korenie a korenie.
V druhom jedle kombinujte vajcia a olivový olej. Metla dôkladne skombinovať.
V treťom jedle skombinujte drvenú ryžovú chexovú bezlepku a strúhaný parmezán.
Každý kurací nugát obaľujte najskôr v múčnej zmesi, potom namočte do zmesi vajec a olivového oleja a nakoniec rovnomerne potiahnite omrvinky Rice Chex.
Položte kocky na veľký plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom.
Pred vyprážaním nechajte asi 30 minút chladiť.
Vo veľkej ťažkej panvici zohrejte zmes olivového oleja a repkového oleja na stredne vysokej teplote.
Pridajte potiahnuté kuracie nugety a varte asi do 4 minút, potom každý kus otočte a uvarte druhú stranu.
Podávajte a užívajte si!
Tip
- Vždy sa uistite, že vaše pracovné povrchy, riad, panvice a náradie neobsahujú lepok. Vždy si prečítajte štítky produktu. Výrobcovia môžu zmeniť zloženie produktu bez predchádzajúceho upozornenia. V prípade pochybností nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa skontaktujete s výrobcom, aby ste si overili, že výrobok neobsahuje lepok. Ak si chcete doma vyrobiť ľahkú a chrumkavú strúhanku bez lepku, jednoducho umiestnite tri šálky lepku. Zadarmo Rice Chex Cereal vo veľkom vrecku Ziploc a rozdrvte ho na drobky pomocou valčeka. Dochutíme sušenými bylinkami podľa výberu a použitie namiesto strúhaniek na chlieb v rôznych receptoch.
Značky receptov:
- bezlepkový
- večera
- americký
- späť do školy
