John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Celkom: 6 hodín 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 6 hodín
- Výťažok: 4 porcie
Skutočný kuracie kordon bleu je komplikovaný recept. Kuracie prsia sú rozdrvené a plnené šunkou a syrom. Prsia sa stočia, pripevnia špáradlom, aby držali náplň, a potom sa potiahnu vaječnými a chlebovými drobkami. Jedlo je niekedy vyprážané; inokedy sa restuje a pečie, až kým sa kurča nevarí a syr sa neroztopí. Je to úžasný recept, ale je to smiešne.
Prečo prejsť všetku tú prácu, keď s tromi ingredienciami a svojím crockpotom dostanete jedlo, ktoré chutí rovnako ako to?
Pri plnom jedle zvážte pridanie detskej mrkvy a cibule do riadu pod kuracím mäsom a podávanie s hnedou ryžou Basmati.
prísady
- 6 vykostených kuracích prsia bez kože
- 6 kusov švajčiarskeho syra, 1/2 "x 3"
- 1 (10-unca) môže skondenzovaná smotana z hubovej polievky s praženým cesnakom
- 3 lyžice. voda
- 1/4 lyžičky. korenie
Kroky, ako to dosiahnuť
Kuracie prsia dajte na pracovnú plochu a prikryte ich plastovým obalom. Narovnajte každé kuracie prsia drevenou paličkou alebo valčekom, až kým nie sú hrubé asi 1/3 ". Dávajte pozor, aby ste kurča neroztrhli, nevytvorili žiadne otvory ani veľmi tenké škvrny. Odstráňte plastový obal.
Vložte kúsok syra do stredu každého kuracieho prsníka. Zložte kurča a zaistite špáratkami, aby zapečatil syr. Vložte kuracie balíčky do pomalého hrnca.
Polievku, vodu a korenie skombinujte v malej miske a nalejte na kuracie zväzky, pričom sa uistite, že všetky kusy sú úplne zakryté.
Zakryte crockpot. Varte na nízkej teplote po dobu 6 až 7 hodín, až kým sa kurča riadne nevari na 165 ° C, ako sa testuje teplomerom na mäso.
Značky receptov:
- Kura
- entrée
- americký
- späť do školy
