Smrek
- Celkom: 33 minút
- Prep: 3 min
- Cook: 30 minút
- Výnos: Porcie 4
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 61 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 0 g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 61 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| 94 mg sodíka | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 0 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 4 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Je to ľahká metóda, ako na panvicu smažiť steaky. Kockové steaky sú časti horného alebo dolného okrúhleho tvaru, ktoré boli ušľachtilé tým, že prešli špeciálnym strojom. Tým sa zabezpečí rýchle a ľahké jedlo pre celú rodinu.
prísady
- 4 hovädzie steaky
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
- 3 polievkové lyžice čisteného masla alebo ghí (rozdelené)
- 1 hárok s 8 kusmi nakrájané na plátky
- 1 malá cibuľa, tenké plátky
- 1 šálka hovädzieho mäsa
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1/2 šálky vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zohrejte veľkú panvicu alebo liatinovú panvicu na stredne vysoké teplo, potom pridajte lyžicu vyčíreného masla a zahrievajte, kým sa nezačne trblietať (ale nefajčiť).
Steaky ochutíme soľou a korením, potom do panvice pridajte dva steaky. Vypaľujte bez dotyku 3 minúty. Otočte steaky a varte 3 minúty na druhej strane.
Smrek
Varené steaky vyberte na plech na pečenie. Udržujte v rúre v teple a zopakujte s ďalšími dvoma steakami, ak je to potrebné, pridajte na panvicu ďalšiu lyžicu vyčisteného masla.
Smrek
Preneste druhú dávku steakov na plech na pečenie v rúre. Zohrejte ďalšiu polievkovú lyžicu vyčisteného masla na tej istej panvici na miernom ohni, potom hríby a cibuľu varte do mäkka asi 10 minút.
Smrek
Pridajte hovädzí vývar do zmesi šampiňónov a cibule a dobre premiešajte, všetky kúsky uviaznuté na panvici drevenou lyžičkou zoškrabte.
Smrek
Kukuričný škrob a vodu spolu zmiešame v malej miske, potom pridajte na panvicu, dobre premiešajte, znížte teplotu a niekoľko minút duste, až kým nezhoustne.
Smrek
Podávajte na kocky s omáčkou z húb a cibule, zemiakovou kašou alebo ryžou a sezónnou zeleninou.
Tip
- Nepreceňujte kockový steak, inak to bude ťažké.
Značky receptov:
- Hovädzie mäso
- entrée
- americký
- rodinná večera
