Diana Rattray
- Celkom: 70 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 676 | kalórií |
| 45g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 28g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 676 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 45 g | 58% |
| Nasýtený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 197 mg | 66% |
| Sodík 869 mg | 38% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 28g | |
| Vápnik 581 mg | 45% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak chcete slúžiť na raňajky alebo neskoré raňajky na zhromaždenie, tento ľahký recept na hrianky na varenie je ideálny na výber. Klasické chute klobásy, vajec, syrov a zemiakov sa spájajú do skutočného davu-potešiteľa. Táto kastról môže byť stredobodom krásnej nátierky vrátane čerstvého ovocia, ovocnej šťavy, jogurtu a raňajkového pečiva.
Pre pohodlie môžete použiť svoj obľúbený druh mrazených pripravených hashových hnedých. Alebo, ak máte k dispozícii celé zemiaky, môžete ich skartovať. Môžete ich dokonca použiť bez odlupovania, pokiaľ im dáte dobrý peeling. V tomto hrnci by fungovali aj konzervované konzervy.
Bravčová klobása je návrh s pikantnou alebo miernou voľbou. Môžete použiť akýkoľvek druh klobásy, ktorý sa dá rozpadať a vyprážať. Link klobása by sa mohla použiť, ak ju krájate alebo nakrájate na kúsky. Nasekaná šunka alebo drvená slanina sú ďalšími dobrými náhradami.
Táto chutná a ľahká kastról sa dá pripraviť vopred a pred pečením chladiť cez noc (alebo až tri dni). Potom ju jednoducho vyberte z chladničky asi 15 až 20 minút a potom pečte ráno bez problémov.
prísady
- 1/2 libra bravčová klobása (pikantná alebo jemná)
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná)
- 4 šálky hash hnedých zemiakov (mrazené, nakrájané na kocky; rozmrazené; asi 16 oz)
- 1 1/2 šálky Jack Monterey (alebo syr čedar, drvené a delené)
- 3 vajcia (rozbité)
- 1 šálka mlieka
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- Voliteľné: mierna salsa
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zahrievajte rúru na 350 ° C / 180 ° C / plyn 4. Maslo sa opečie na štvorhrannej platni s rozmermi 8 palcov.
Vo veľkej panvici uvaríme klobásu a cibuľu, rozdeľte klobásu špachtľou. Keď sa klobása uvarí, vypustite prebytočný tuk.
Do pripraveného pekáča nastrúhajte hašované hnedé zemiaky, polovicu rozdrveného syra, opečenú klobásu a cibuľovú zmes, potom zvyšný rozdrvený syr.
V miske rozšľahajte vajcia, mlieko a korenie; nalejte vaječnú zmes na syr.
Pekáč zakryte fóliou a pečte 45 až 55 minút, alebo kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí.
Kastról preneste do drôteného stojana a nechajte ho stáť 10 až 15 minút.
Nakrájame na štvorce. Podľa potreby podávajte so salsou.
Užite si to!
Tip
Prípadné zvyšky prikryte a nechajte vychladnúť. Ľahko sa dajú mikrovlnne užívať na raňajky nasledujúci deň. Ďalším nápadom je zabaliť plátok do tortilly a pridať salsu na raňajky burrito. Zvyšky zjedzte do dvoch dní alebo ich zmrazte. Zmrazené porcie sa v mikrovlnnej rúre ľahko zohrejú.
Variácie receptov
Tento recept je jednoduchý, ale môžete do neho pridať kreatívnu chuť a do zmesi pridať viac zeleniny. Nasekané dusené špargle alebo brokolice sú dobrými nápadmi. Dalo by sa to vziať v smere Tex-Mex pridaním 4-uncovej plechovky jemne nasekanej zelenej papriky chile alebo 1/2 šálky jemne nasekanej papriky a pár čajových lyžičiek chilli alebo korenia.
Značky receptov:
- kastról
- raňajky
- americký
- rodinná večera
