Zatiaľ čo šaláty samy osebe zvyčajne nie sú problémom pre osoby s alergiou na mlieko alebo intoleranciou laktózy, toľko šalátových dresingov a tradičných krémových šalátov sa silne spolieha na mliečne výrobky a konzervačné látky. Tieto šaláty sú niektoré z našich obľúbených receptov bez mlieka a mliečnych výrobkov a väčšina z nich je vegánska!
-
Cestoviny šalát s ľahkou citrónovou petržlenovou vinaigrette
DebbiSmirnoff / Getty Images
Špirálové cestoviny sa vylúhujú strúhanou napa kapustou, nakrájanou uhorkou, klementinkami, čiernymi sezamovými semienkami a čerstvou ľahkou vinárskou citrónovou petržlenovou vňaťou.
-
Malinový orechový šalát
igorr1 / Getty Images
Zmiešané greeny, červená cibuľa, vlašské orechy, turecké figy a čerstvé maliny sa prehadzujú vegánskym malinovým dresingom.
-
Šalát z boľskej repy
Luxy Images / Getty Images
Dusená repa a restovaná cibuľa, cesnak a kel sa hodia vegánskym ľahkým bohyňovým dresingom a slúžia sa za studena.
-
Chladené rezance zázvoru Soba
TeQui0 / Getty Images
Pšeničné soba rezance, detský špenát, póriky, čerstvé maliny a vlašské orechy sa vyhodia vinačkou zázvor-miso a schladia sa.
