James And James / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 2 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 384 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 59g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 384 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 15% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 960 mg | 42% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 59 g | 22% |
| Vláknina 9g | 31% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 234 mg | 18% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Makaróny a syr sú jedlo, ktoré mnohí z nás vyrastali a často sa spájajú s detstvom. Táto verzia klasického detského jedla, ktorá je krémová a ukľudňujúca, používa výživné droždie, sójové mlieko a tahini na dosiahnutie bohatosti a chuti tradičnej syrovej omáčky bez nasýteného tuku a cholesterolu v mliečnych výrobkoch.
prísady
- 4 oz. lakťové makaróny
- 1/3 šálky výživných kvasníc
- 1 polievková lyžica. múka
- 2 lyžice. rastlinný bujónový prášok
- 1 šálka mliečneho mlieka bez mlieka (použite mlieko, ktoré obsahuje zahusťovadlo, napríklad hodváb)
- 2 lyžice. voda
- 1 polievková lyžica. tahini (tiež nazývaný sezamová pasta)
- Soľ podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Varte asi 3 šálky vody v malom zásobníku. Pridajte lakťové makaróny a varte do al dente asi 7 minút. Vypustite cedník a odložte stranou.
Kombinujte výživné droždie, múku a prášok z rastlinného vývaru v malej panvici. Pridajte sóju, vodu a tahini a zahrejte ju na stredne nízku, miešajte, kým sa všetok prášok nerozpustí a omáčka nebude hladká. Zahrievajte, až kým nezhustne a nezhreje, asi 2 až 3 minúty. Vypnite teplo a podľa chuti pridajte soľ.
Pridajte uvarené makaróny do panvice a dobre natierajte cestoviny. Rozdeľte zmes na dve misky a podávajte teplé.
Tento recept je vhodný na diéty bez mlieka, vegánov, vegetariánov, bez vajec a bez laktózy, ale rovnako ako v prípade akýchkoľvek receptov určených pre osoby trpiace alergiami alebo diétnymi obmedzeniami si pozorne prečítajte všetky nutričné štítky, aby ste sa uistili, že tam sú nie sú skrytými prísadami odvodenými z mlieka (alebo inými alergénmi, ak sa na vás vzťahujú).
Značky receptov:
- bez mlieka
- večera
- americký
- späť do školy
