Cranberry Walnut Biscuits. Diana Rattray
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 1 až 1 1/2 desiatky (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 220 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 až 1 1/2 desiatky (12 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 220 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 5g | 25% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sodík 504 mg | 22% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 3g | 9% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 128 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto chutné pečivo z južného cmaru sú jazzované čerstvými brusnicami a nakrájanými orechmi na sviatky.
Brusnicové orechové sušienky sú ideálnym chlebom na jeseň a zimné jedlá. Podávajte ich ako raňajkové sušienky alebo ich rozdeľte a naplňte ich zvyškom morského šalátu alebo nakrájanou morčacou, kuracou alebo šunkou.
prísady
- 1 šálka čerstvých brusníc (nahrubo nasekaných alebo nakrájaných na plátky)
- 3/4 šálky vlašských orechov (alebo pekanových orechov, nahrubo nasekaných)
- 2 1/2 lyžice cukru (granulovaný)
- 2 1/4 šálky viacúčelovej múky (10 uncí)
- 2 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 lyžičky soli
- 6 polievkových lyžíc masla (chladené, nakrájané na malé kúsky)
- 3/4 šálky cmaru (plus trochu viac, ak je to potrebné)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Veľký list na pečenie naočkujte pergamenovým papierom. Zahrievajte rúru na 425 ° F.
Zmiešajte brusnice, vlašské orechy a cukor v miske. Hodiť na kabát.
V mise alebo kuchynskom robote s kovovou čepeľou kombinujte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. Šľahajte alebo pulzujte. Pridajte kúsky masla a nakrájajte na jemné pečivo, prsty alebo 6 až 8 impulzov z kuchynského robota. Zmes by mala vyzerať ako hrubé jedlo.
Ak používate kuchynský robot, premiestnite zmes do veľkej misky. Pridajte zmes brusníc a vlašských orechov a premiešajte. Pridajte 3/4 šálky maslového mlieka a miešajte vidličkou alebo rukami, až kým zmes nezačne zhlukovať.
Premiestnite cesto na pomarančový povrch a jemne mieste 3 až 5-krát, len tak, aby zmes vytvorila mäkké cesto. Ak sú príliš suché, navlhčite ruky trochou cmaru. Hrúbkujte do kruhu s hrúbkou približne 1/2 až 3/4 palca.
Vystrihnite nožom na sušienky.
Pečieme 12 až 15 minút, alebo kým nie sú ľahko zapečené.
Mohlo by sa vám páčiť
Cranberry Orange Cornmeal Scones
Brusnicové koláčiky
Značky receptov:
- bobule
- príloha
- južné
- spadnúť
