Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Celkom: 18 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 8 minút
- Výťažok: 2 hlavné chody (porcie 2)
Krevety krevety sú súčasťou repertoáru klasických taliansko-amerických jedál, s ktorými som vyrástol: čerstvé, cesnakové a vždy trochu mastné, krevety kreviet potrebujú dobrý chlieb alebo cestoviny, aby nasiakli toto vynikajúce maslo a olivový olej. Najlepšie časť o krevety krevety je, že je ľahké a ľahké.
Ďalším chutným talianskym jedlom je pikantná talianska Fra Diavolo.
prísady
- 1 libra krevety (veľké, olúpané)
- 5 strúčikov cesnaku
- 2 polievkové lyžice petržlenu (jemne nasekané)
- 1/2 lyžičky červenej papriky
- 1 lyžica masla
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/2 šálky bieleho vína
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Cestoviny alebo chlieb
Kroky, ako to dosiahnuť
Plátky strúčiky cesnaku nakrájajte na tenké plátky.
Pridajte cestoviny do vriacej vody a maslo a olivový olej na panvici.
Cesnak opečte asi minútu - nenechajte ho horieť - a potom pridajte vločky červenej papriky.
Pridajte biele víno a trochu soli a nechajte ho zúrivo variť 2 až 3 minúty, potom pridajte krevety.
Nechajte krevety skočiť na panvicu na vysoké teplo po dobu 2 až 3 minút, potom ich otočte a pridajte petržlen a čierne korenie. Počkajte jednu minútu a potom dobre premiešajte a vypnite teplo.
Cestoviny by sa mali robiť už teraz, takže ich vypustite.
Pridajte do citrónovej šťavy citrónovú šťavu, potom ju zmiešajte s cestovinami a podávajte naraz. Ak idete po ceste chleba, stačí naliať krevety do misky a mať na to!
Značky receptov:
- garnát
- predjedlo
- taliansky
- weeknight
