Turisti jedia autentický tibetský obed.
Spencer Robertson / Design Pics / Getty Images
Hoci moderná čínština používa gregoriánsky kalendár a oslavuje Nový rok 1. januára spolu s väčšinou sveta, tradičný čínsky Nový rok sa začal v polovici 12. mesiaca lunárneho solárneho kalendára. Presný dátum sa mení každý rok, ale sviatky sa zvyčajne pohybujú medzi 21. januárom a 20. februárom. V roku 1949 ho vláda označila ako jarný festival a zostáva dôležitým sviatkom v celej Číne.
Či už dávate prednosť tradičnému prístupu, alebo si myslíte, že je jarná párty príťažlivá, čínsky Nový rok je perfektnou výzvou na večierok s rodinou a priateľmi. Ale necítite sa obmedzený na dátum dovolenky; Čínske jedlo potešujúce davu funguje skvelo ako celoročne ako slávnostná téma. Čínske jedlá, ktoré sa tradične podávajú v rodinnom štýle, zahŕňajú rôzne jedlá, ktoré vyhovujú rôznym typom chutí, od sladkej kyslej až po slané. To umožňuje vašim hosťom slobodne vzorkovať a zdvojnásobiť položky, ktoré si obzvlášť užívajú.
Nastavenie
Na ocenenie tejto ctihodnej kultúry nepotrebujete čínske etnikum a na vytvorenie správnej scény môžete použiť ľahko dostupné predmety. Závesné čínske papierové lucerny a ozdobte stôl červenými obrusmi a papierovými čínskymi skladacími fanúšikmi, ktoré si môžete kúpiť online alebo v obchodoch s dovozom. Preložte obrúsky v tvare ventilátorov a pre každého hosťa poskytnite paličky a príbory. Na každé miesto vložte kartu s iným čínskym príslovím, najlepšie napísané v čínskom písme s anglickým prekladom na zadnej strane. Dá sa uprednostniť (večierkové sušienky alebo mandľové sušienky) do škatule na odber čínskych potravín, ktorá je k dispozícii od maloobchodných predajcov remesiel a večierkov.
Menu
Jedlo nadobúda v Číne symbolický význam a tradičné novoročné jedlá podporujú budúci rok zdravie, bohatstvo a rodinnú jednotu. Jedálny lístok obsahuje okrem iných najobľúbenejších rýb celú rybu, repné koláče, jarné závitky, rezance, knedle a sladké ryžové gule. Určite by ste si mohli dať dohromady tradičné jedlo alebo si to uľahčiť a objednať si jedlo z miestnej čínskej reštaurácie. Zatiaľ čo americká čínska kuchyňa sa líši od čínskej, stále poskytuje zábavný spôsob, ako spoznať kultúru.
Táto zbierka amerických čínskych jedál nemusí predstavovať tradičný silvestrovský sviatok, ale poskytuje dobrý východiskový bod pre plán jedál. Jedlo zložené výlučne z tohto zoznamu opustí vašich hostí dobre nakŕmených a šťastných - konečný cieľ hostiteľa ktorejkoľvek strany.
Klasické americké čínske jedlá
- Vajcová polievka: Môžete si pripraviť túto ľahkú a rozoznateľnú polievku vopred. Shu Pork: Toto zostáva obľúbené jedlo v americkom čínskom repertoári potravín. Megolian Hot Pot: Slúži ako fondue, vytvára interaktívne a zábavné jedlo pre párty. Kung Pao Kuracie mäso: Toto pikantné jedlo pochádza z čínskej oblasti S'-čchuan. Čínska brokolica s omáčkou ustríc: Tento ľahký recept dodáva rovnováhu vášmu menu.Čínsky piškotový torta: Tradičníci slúžia tomuto vlhkému koláču obyčajnému, ale môžete tiež pridať čerstvé ovocie.: Tento recept poskytuje osviežujúce jedlo.
