LauriPatterson / E + / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 230 | kalórií |
| 6g | tuk |
| 35g | sacharidy |
| 14g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 230 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 158 mg | 53% |
| 174 mg sodíka | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 35 g | 13% |
| Vláknina 8g | 27% |
| Proteín 14g | |
| Vápnik 180 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pohár na zeler č. 1 je osviežujúca interpretácia Pimmovho pohára, obľúbeného nápoja s limonádou z Veľkej Británie. Tento recept vytvoril H. Joseph Ehrmann z Elixir Saloon v San Fransisco pre Square One a vyznačuje sa úžasnou organickou uhorkou vodkou.
V kokteile sú vodka a Pimmov pohár č. 1 (likér na báze ginu) spárované s koriandrom, zelerom a anglickou uhorkou. Výsledkom je vzrušujúca letná zmes so všetkou čerstvosťou, ktorú by ste mohli chcieť.
prísady
- 2-palcový zeler stonky
- 1-palcová plátok uhorky (čerstvá, angličtina)
- 1/4 šálky koriandra (čerstvé)
- 1 unca citrónovej šťavy
- 1/2 unca Pimmov pohár č. 1
- 1 1/2 oz vodná uhorka (Square One Organic)
- 3/4 unca agávového nektáru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V miešacej nádobe zamiešajte uhorky, zeler, koriander a citrónovú šťavu na dužinu.
Pridajte nektár Pimmov, vodku a agáve.
Prikryte ľadom a silno pretrepte 10 sekúnd.
Nakrájajte na vysoký pohár na čerstvom ľade a ozdobte kúskom zeleru.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- V súlade s organickými koreňmi Square One by bolo najlepšie zvoliť ekologickú zeleninu a bylinky pre dokonalý „zelený“ koktail. Vyberte kúsky zeleru, ktoré sú bližšie k srdcu, pretože je sladšie a lepšie pre podobné koktaily.Na koktaily, anglická uhorka je vždy dobrá voľba. Táto odroda má menšie semená a znižuje horkosť, čo vedie k sladšej chuti uhoriek. So všetkými týmito čerstvými ingredienciami sa určite odporúča používať čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu. Zvyčajne môžete očakávať, že dostanete 1 3/4 unce šťavy z priemerného citróna, čo je viac ako dosť na jeden nápoj.
Variácie receptov
- Nie každý je fanúšikom koriandra, aj keď skutočne dáva nápoju pekný kop. Pridajte trochu menej, ak uprednostňujete. V súlade s pohárom Pimm's Cup by ste mohli tento nápoj doplniť limonádou (pôvodný recept); čerstvo vylisované je najlepšie. Vyskúšajte to pomocou limonády a sódy, čo je populárna variácia. Zázvorové pivo je bežnou náhradou a vytvára Pimm's Rangoon a šampanské sú dobrou voľbou pre verziu s názvom Pimm's Royal. Tento koktail by bol vynikajúcim riešením pre domácu vodku uhoriek. Infúzia by mala trvať asi tri dni, kým dosiahne svoju najvyššiu chuť. Budete chcieť odstrániť kožu uhorky a najlepšou voľbou je anglická uhorka.
Aký silný je pohár zeleru č. 1?
Odhad obsahu alkoholu v tomto kokteile vyžaduje sústredenie sa na tekuté prísady. Kým zmätok pribudne do zväzku, je ťažké presne povedať, čo prinesie a bude sa líšiť. S ohľadom na to by mal byť pohár s zelerom zmiešaný podľa 17-percentného ABV (dôkaz 34), ak je zmiešaný podľa receptu. To je úplne normálne pre vysoký nápoj.
Značky receptov:
- vodka koktail
- americký
- cookout
- nápoj
