Karibský homár s rumom

Karibský homár s rumovo-maslovým maslom. Foto s privolením: © Mount Gay Eclipse Rum

• Celkom: 35 minút
• Prep: 15 min
• Cook: 20 minút
• Výťažok: 4 porcie

7 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
362	kalórií
14g	tuk
6g	sacharidy
44g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 4 porcie
Suma na porciu
kalórií	362
% Denná hodnota*
Celkový obsah tukov 14 g	18%
Nasýtený tuk 8g	39%
Cholesterol 362 mg	121%
Sodík 1107 mg	48%
Celkový obsah uhľohydrátov 6 g	2%
Vláknina 2g	6%
Proteín 44g
Vápnik 249 mg	19%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Toto nie je váš priemerný homár v maslovej miske, nie toto je karibský homár s maslom Jerk-Rum.

Pre ešte väčšiu príchuť okrem pikantného korenia a sladkého rumu tento recept vyžaduje aj cibuľu, korenie, vápno, pažítka a korenie.

Pre taký komplexný vstup je potrebný rovnako zložitý polosuchý, polosladký kokteil. Navrhoval by som Yaka Hula Dickey Dula, Boston Sidecar alebo Johnny Weissmuller Cocktail.

prísady

• Homár 1-3 až 2 libry (alebo chvosty), polovičný a vyčistený
• 1 polievková lyžica roztaveného masla
• 1/2 šálky nakrájanej cibule
• 1 Tbsp jamajský blbec korenie
• 1/2 šálky sladkej papriky, nakrájané
• 1/4 šálky Mount Gay Eclipse Rum
• 2-3 polievkové lyžice masla
• 1/4 šálky čerstvej limetkovej šťavy
• 1/4 šálky pažítka a petržlenu, nakrájané na plátky
• Obloha: 1/2 šálky paradajok

Kroky, ako to dosiahnuť

Homár sa vyparuje, až kým nie je jasne červený, a potom pečieme na viac ako 15 minút pri 300 ° F s trochou rozpusteného masla.

Kým homár pečie, zostávajúcu cibuľu, trhavé korenie a sladkú papriku v zostávajúcom rozpustenom masle.

Odstráňte z tepla, nalejte rum a pridajte maslo, za stáleho miešania, kým sa neroztopí rovnomerne a krémovo.

Pridajte limetkovú šťavu a bylinky.

Podávajte na homári alebo v miskách na tanieri.

S láskavým dovolením Recept: Mount Gay Rum

Značky receptov:

• Paradajka
• večera
• karibský
• Leto

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!