mikedevlin / Flickr
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 3 šálky omáčky (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 68 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 3 šálky omáčky (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 68 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 423 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento chutný recept na barbecue mop udrží váš hrudník plný chuti a počas údenia dodá vlhkosť. Vyrobte si deň vopred, aby sa chute dobre zladili.
prísady
- 1 12 unca / 350 ml piva
- 1/2 šálky / 120 ml octu
- 1/3 šálky / 80 ml vody
- 1/3 šálky / 80 ml ľahkého oleja (repka je dobrá)
- 1 malá cibuľa (nakrájaná na kocky)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica / 15 ml omáčky Worcestershire
- 1 čajová lyžička / 5 ml korenia
- 1 čajová lyžička / 5 ml soli
- 1 čajová lyžička / 5 ml kajenu
Kroky, ako to dosiahnuť
- pivo
- omáčky
- južné
- cookout
Zmiešajte všetky ingrediencie na panvici omáčky pri nízkej teplote.
Varte, kým sa úplne nerozpustí.
Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť 10-15 minút.
Mop cez hrudník každú hodinu, kým sa Brisket neuvarí. Briket bude trvať 1 až 1 1/4 hodiny za libru v fajčiari pri teplote asi 225 ° F / 110 ° C.
Poznámka: Ak pripravujete omáčku v predstihu, úplne ochlaďte omáčku a skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe až 5 dní po príprave. Ohrieva sa v mikrovlnnej rúre po dobu 1 minúty, aby sa mierne zohriala. Používajte podľa pokynov vyššie.
Značky receptov:
