Diana Rattray
- Celkom: 80 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 12 porcií (12 porcií)
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
892 | kalórií |
40g | tuk |
31g | sacharidy |
98g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 12 porcií (12 porcií) | |
Suma na porciu | |
kalórií | 892 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 40g | 51% |
Nasýtený tuk 14g | 68% |
Cholesterol 479 mg | 160% |
Sodík 1323 mg | 58% |
Celkový obsah uhľohydrátov 31 g | 11% |
Vláknina 3g | 12% |
Proteín 98g | |
Vápnik 176 mg | 14% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Na juhu je veľa druhov kreviet a morských plodov. Toto je typický var z nízkej krajiny, ktorý sa vyrába s korením, krevietami, párkami, zemiakmi a kukuricou. Ochutením tejto verzie je varenie krabov, čo je korenené korenie v štýle Louisiany. Neváhajte a nahradiť Old Bay Seasoning.
V miske použite dve odrody klobásy. Je to vynikajúci kempingový alebo chvostový tanier; všetko, čo potrebujete, je táborák alebo plynový horák.
prísady
- 1 balenie / 3 unce Zatarainovej krabieho varu (alebo asi 1/2 šálky)
- Údená klobása
- 4 až 5 libier malých červených zemiakov
- 12 uší kukurice
- Krevety 3 až 4 libry (nešúpané)
- Koktejlová omáčka (na servírovanie)
- Roztopené maslo (na servírovanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Naplňte veľkú zásobu asi 8 litrami vody. Pridajte krabie korenie a nechajte ho variť. Pokračujte vo vare 10 až 15 minút.
Nakrájajte klobásu na dve palce dĺžky; pridať do vody.
Brúsiť zemiaky a nakrájať na 2-palcové kúsky. Ak je malý, nechajte celý. Pridajte do vody. Varte 10 minút.
Nakrájajte klobásu na dve palce dĺžky; pridajte do zemiakov.
Varte 10 minút.
Rozlomte uši kukurice na polovicu; pridajte do vody a pokračujte vo vare 2 minúty
Pridajte krevety; varte o 2 až 3 minúty dlhšie.
Vypusťte a okamžite podávajte s kokteilovou omáčkou a rozpusteným maslom.
Značky receptov:
- dusené mäso
- entrée
- južné
- večierok