Štúdiá Armstrong / Photolibrary / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 12 jahňacích rebier (4 porcie)
Grilovanie jahňacích kotletiek je spôsob, ako vytvoriť malé kúsky lásky. Chuť a chuť, ak sú korenené a grilované správne, dopadajú fantasticky. Marináda pre tieto jahňacie rebrá kombinuje balzamový ocot s horčicou Dijon a dobrou dávkou bylín, aby sa vytvoril aromatický profil, ktorý zvyšuje jahňacie mäso, ale stále umožňuje, aby táto prírodná aróma presvietila.
prísady
- 12 jahňacích rebierok
- 1/2 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky balzamového octu
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 polievková lyžica čerstvého rozmarínu (nasekané)
- 1 lyžica medu
- 2 čajové lyžičky Dijonská horčica
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
Kroky, ako to dosiahnuť
Jahňacie kotlety vložte do plytkej pekáča alebo do uzatvárateľného plastového vrecka.
Kombinujte olivový olej, balsamicový ocot, cesnak, rozmarín, med, horčicu, oregano, soľ a korenie. Dobre premiešajte a nalejte na jahňacie kotlety. Jemne hodte na kabát.
Prikryte alebo utesnite vrecko a chladte 1 až 2 hodiny.
Predhrievajte gril na stredne vysokú teplotu.
Vyberte kotlety a umiestnite na rošty na grilovanie.
Zlikvidujte marinádu.
Gril, jahňacie mäso, nasekáme 4 až 5 minút na každú stranu, kým sa neuvarí na požadovanej donácii.
Značky receptov:
- jahňacie
- entrée
- južné
- cookout
