Smrek
- Celkom: 105 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 80 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 532 | kalórií |
| 35g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 35g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 532 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 35 g | 45% |
| Nasýtený tuk 15g | 76% |
| Cholesterol 132 mg | 44% |
| Sodík 616 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 3g | 9% |
| Proteín 35g | |
| Vápnik 205 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto chutné pečené bravčové kotlety budú obľúbené v rodine s ľahkosťou prípravy a chutnou domácou omáčkou. Bravčové kotlety pečené s plátkami šampiňónov a domácou omáčkou.
Pridajte chutné zemiaky alebo ryžu a svoju obľúbenú zeleninu na chutné a uspokojivé jedlo.
V receptúre sme použili stredne rezané bravčové kotlety, ale bez obáv používajte rebrá alebo kotlety s mäsovým mäsom.
prísady
- 1/2 šálky viacúčelovej múky (delená)
- 1 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého korenia
- 4 až 6 stredne nakrájaných karé z bravčového mäsa
- 6 polievkových lyžíc masla (delené)
- 8 oz huby (nakrájané na plátky)
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 1/2 šálky cibule (sekané)
- 1/2 šálky zeleru (tenké plátky)
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 šálka mlieka
- Soľ (podľa chuti)
- Čierne korenie (podľa chuti)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V širokej plytkej miske kombinujte 1/4 šálky múky, papriky, 1 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia; dobre premiešajte.
Smrek
Ľahko vyťažte kotlety, aby ste pokryli všetky strany.
Smrek
Na veľkej panvici alebo na panvici na miernom ohni rozpustite 2 polievkové lyžice masla.
Smrek
Pridajte huby a varte do jemnej a zlatohnedej farby. Odstráňte na tanier a odložte stranou.
Smrek
Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na panvicu a nastrúhajte bravčové kotlety asi 3 až 4 minúty na každej strane.
Smrek
Vyberte bravčové kotlety do pekáča, prelejte hríbmi a odložte stranou.
Smrek
Pridajte zvyšné 4 polievkové lyžice masla na panvicu a pridajte cibuľu a zeler. Varte za stáleho miešania, kým cibuľa nebude priesvitná.
Smrek
Pridajte zvyšnú 1/4 šálky múky do panvice; za stáleho miešania dôkladne premiešajte do cibuľovej zmesi. Zmes rouxov varte asi 2 minúty za stáleho miešania.
Smrek
Pridajte kuracie vývar a mlieko. Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne.
Smrek
Vmiešajte huby a podľa potreby pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Smrek
Vmiešajte citrónovú šťavu.
Smrek
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Nalejte omáčkovú zmes na kotlety v pekáčke.
Smrek
Panvicu pevne prikryte fóliou a pečte 45 minút až hodinu alebo dovtedy, kým nie sú kuracie kotlety jemné.
Smrek
Podávajte s výberom zeleniny alebo vedľajšieho šalátu a užívajte si!
Značky receptov:
- huba
- večera
- americký
- rodinná večera
