CandyTX / Flickr / CC BY 2.0
- Celkom: 60 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 6 kuracích prsia (6 porcií)
Pečené kuracie čedar je ľahké a chutné. Jemná a chrumkavá, syrová a slaná, podávajte ju so zemiakovou kašou a hráškom, s dezertom z citrónovej pusinky. Vaša rodina to bude milovať.
prísady
- 1/2 šálky múky
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 2 polievkové lyžice masla (tavené)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 šálka strúhaný syr čedar ostrý
- 1/2 šálky sušenej strúhanky
- 1/2 šálky drvenej kukuričnej lupienky
- 2 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- 6 vykostených kuracích prsia bez kože
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 F.
Na dosku kombinujte múku, soľ, korenie a cesnakový prášok.
V plytkej mise rozdrvte spolu vajce, mlieko, kyslou smotanu, rozpustené maslo a cesnak.
Potom na ďalšom tanieri skombinujte syr, strúhanku, rozdrvenú obilninu, parmezán a tymián.
Vyprážajte kuracie prsia v múčnej zmesi a prebytočný obsah vytrepte. Potom ponorte do zmesi vajec. Nakoniec zatlačte do syrovej zmesi a natrite.
Kuracie miesto položte na drôtený stojan v želé rolke. Pečieme 40 až 45 minút, kým kuracie mäso zaregistruje 160 ° F na teplomere mäsa.
Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- čedar
- čedarové kurča
- večera
- americký
