Apple a sušené čerešne ostré. © Miri Rotkovitz
- Celkom: 60 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: Servírujte 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 402 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 81g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 402 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 246 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 81 g | 29% |
| Vláknina 10g | 35% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 72 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak máte po ruke nádherné jabĺk, predvádzajte ich v tomto nezávadnom jabĺk bez Apple a sušenom čerešni. Pretože chrumkavá chrumkavá zálievka neobsahuje maslo, vôňa ovocia, ovsa a orechov môže skutočne žiariť. Rád používam kombináciu sladkých a koláčových odrôd jabĺk, ale ak máte obľúbené viacúčelové jablko, môže pekne fungovať aj jeden druh.
Tipy: Chcete zvýšiť obsah vlákniny a živín v tejto svieži? Na jablkách nechajte časť pokožky a celú alebo časť z univerzálnej múky zamieňajte za bielu celozrnnú pšeničnú múku alebo celozrnnú pečivovú múku.
Slúži davu? Stačí zdvojnásobiť množstvo a pečieme v pekáčke s rozmermi 9 x 13 x 2 palce (alebo podobne).
Potrebujete vyladiť recept, aby vyhovoval špeciálnym stravovacím potrebám? Ak sa jedná o alergie na orechy, môžete vynechať pekanové orechy. Ak potrebujete svieži bezlepkový krém, skúste nahradiť univerzálnu múku vašim obľúbeným pečivovým mixom bez lepku 1: 1. (Nezabudnite použiť aj ovos, ktorý je označený ako bezlepkový.)
prísady
- 2 1/2 až 3 libry jabĺk (asi 6 až 8), ako napríklad Gala, Mutsu alebo Honeycrisp, úplne alebo čiastočne ošúpané, plnené a nakrájané na kúsky 3/4 "
- Šťava z 1/2 citróna
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1/3 šálky sušených koláčov čerešní
- 1 šálka staromódnych ovsených vločiek (NENÍ okamžitá)
- 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1/4 šálky cukru
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 čajovej lyžičky zázvoru
- 1/4 šálky neutrálneho aromatizovaného oleja, ako je repka alebo hrozno
- 1/4 šálky čistého javorového sirupu
- 1/4 šálky surových nasekaných pekanových orechov
Kroky, ako to dosiahnuť
- jablko
- sušená čerešňa
- raňajky
- britský
Predhrejte rúru na 350 ° F. Naolejujte peknú misku na pečenie s rozmermi 8 "x 10" (alebo podobne veľkosti).
Vo veľkej mise hodíme jablká citrónovou šťavou, cukrom a sušenými čerešňami. Preneste do pekáča.
V inej miske šľahajte ovos, múku, cukor, škoricu a zázvor. Pridajte olej a javorový sirup a miešajte, kým ovsená zmes nie je navlhčená. Vmiešajte pekanové orechy.
Natierajte zálievku rovnomerne na jablká. Chrumkavé pečenie pečieme v predhriatej rúre 45 až 50 minút alebo dovtedy, kým ovocná náplň nepropichne a kým nie je krehká vrchná vrstva zlatohnedá a krehká. (Skontrolujte chrumkavosť asi po 30 až 35 minútach - ak je vrchná vrstva príliš hnedá, prikryte ju jemne fóliou alebo pergamenovým papierom a potom kryt odstráňte na pár minút pečenia.)
Pred podávaním nechajte 5 až 10 minút odpočívať. Užite si to!
Značky receptov:
