John E. Kelly / Phololibrary / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 6 porcií
Na francúzsky toast radi používame celozrnný chlieb, pretože textúra je hustejšia ako biely chlieb, ale môžete použiť akýkoľvek chlieb. Uistite sa, že necháte chlieb stáť v zmesi vajec a smotany na minútu, aby sa stal nasýteným. Pri varení tekutina mierne nadýchne a interiér bude krémový s lahodnou hnedou kôrou.
prísady
- 12 plátky celozrnného chleba
- 4 vajcia
- 1 šálka pol a pol
- 1/2 lyžičky soli
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 polievkové lyžice masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte vajcia a pol a pol vo veľkej plytkej miske. Beat dobre kombinovať; zamiešajte soľou a vanilkou.
Namočte chlieb do tejto zmesi na každú stranu 1 minútu a jedenkrát otočte, aby chlieb absorboval trochu pudinku.
Zahrejte elektrickú panvicu na 350 ° C alebo na pár minút vyhrievajte veľkú panvicu na varnej doske.
Do panvice vložte asi 2 polievkové lyžice masla, aby sa topilo a natieralo dno.
Zdvihnite chlieb zo zmesi s krémom a nechajte ho krátko vypustiť, potom vložte chlieb do panvice.
Chlieb povarte na miernom ohni, jedenkrát otočte, kým na oboch stranách nedosiahne zlatohnedu, asi 5 až 8 minút. Podávajte okamžite so svojimi obľúbenými polevami.
Tipy
- Elektrická panva je pre tento recept ideálna, ale môžete ju urobiť aj v panvici na vrchu kachlí. Na kachle položte veľkú panvicu a oheň zmeňte na stredný. Pridajte maslo a nechajte rozpustiť; maslo by malo praskať a mala by sa tvoriť pena. Pridajte nasiaknutý chlieb a varte bez otáčania, až kým sa jeho dno nezapečie. Chlieb potom opatrne otočte a uvarte na druhej strane. Na francúzsky toast podávajte práškový cukor, džem a javorový sirup. Ponúknite pomarančovú šťavu, mlieko a kávu spolu s jemnou slaninou alebo jemnými párkami na perfektné raňajky alebo neskoré raňajky.
Značky receptov:
- Raňajky chlieb
- raňajky
- americký
- späť do školy
