Obrázky Annabelle Breakey / Getty
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 až 2 porcie
Táto neuveriteľná jedlá paleo zmrzlina vám odpáli ponožky. Možno nie doslova, ale je to tak krémové a sladké, že vás to skutočne zapôsobí.
Kokosové mlieko sa tu používa namiesto smotany, aby poskytlo alternatívu k bežnému mlieku priaznivú pre pale, čo dezertu navyše dodáva krémovú podporu. Uvidíte tiež použitie soľnej a limetovej šťavy, ktoré pôsobia na udržanie zelených nepriehľadných farieb avokáda a na doplnenie chuti.
Aby ste dosiahli najlepší výsledok, je dôležité dôkladne sledovať recept. Ak zmrzlina nedovolí úplne zamrznúť, môže to ovplyvniť kvalitu chuti a textúry.
prísady
- 4 zrelé avokáda
- 3/4 šálky surového medu
- 1/2 šálky kokosového mlieka
- 2 lyžice. limetkový džús
- 1/2 lyžice. ružová himalájska soľ
Kroky, ako to dosiahnuť
Olúpajte avokádo alebo nakrájajte na polovicu a vyberte jamu zoškrabaním tela.
Rozmiešajte avokádo „mäso“ vidličkou, až kým nie je konzistencia hladká a bez hrudiek. Môžete tiež vyhladiť mixér.
Pridajte do avokádového mäsa med. Dôkladne premiešajte lyžičkou.
Vložte zmes do mixéra.
Pridajte k zmesi kokosové mlieko.
Miešajte na médiu, až kým nedosiahnete príjemnú hladkú konzistenciu a všetky prísady sa úplne premiešajú.
Zmes sa vloží do výrobníka zmrzliny alebo do mrazničky bezpečnej misky a zmrazí sa minimálne 2 hodiny alebo cez noc.
Po zamrznutí odoberte požadované množstvo do misky a vykopnite!
- Voliteľné ozdoby: Zmrzlinu môžete posypať ďalším medom na vrchu alebo posypať kopčekom čerstvých čučoriedok, čučoriedok alebo iného ovocia, ktoré je nezávadné pre zvieratá. Ukladací priestor: Uložte ho do vzduchotesnej nádoby, ktorá je chránená pred mrazom, a skladujte až tri týždne.
Značky receptov:
- avokádo
- zákusok
- americký
- 4. júla
