Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 30 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 1 libra (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 436 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 77g | sacharidy |
| 27g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 libra (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 436 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| 154 mg sodíka | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 77 g | 28% |
| Vláknina 22g | 79% |
| Proteín 27g | |
| Vápnik 199 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na zelené fazule so slaninou je plný chuti. Obliekanie v nemeckom štýle je jednoduché a chutné. Na tento recept používajte čerstvé alebo mrazené zelené fazule.
Ak chcete, pridajte ďalšiu slaninu. Kombinácia čerstvých zelených fazúľ a žltých voskových bôbov je atraktívna a chutná.
prísady
- 1 libra čerstvých zelených fazule alebo voskových bôbov alebo ich kombinácia
- 4 až 6 prúžkov slaniny
- 1 stredne cibuľová (nakrájaná)
- 1 lyžica granulovaného cukru
- 1/4 pohára octu
- Košer soľ (podľa chuti)
- Čerstvo zomleté čierne korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Čerstvé fazule varte v prikrytej panvici v asi 1 1/2 šálke vody s 1/2 lyžičky koserovej soli, kým nie je krehká. Mrazené zelené fazule uvarte na varnej doske vo vode podľa pokynov na obale.
Vypusťte zelené fazule, pričom si vyhradzujte asi 3/4 šálky varnej tekutiny. Ak nemáte dostatok tekutín, použite nejaké množstvo kuracieho mäsa alebo vody s nízkym obsahom sodíka alebo nesolené.
Kocky slaniny. Na panvici alebo panvici nakrájanú nakrájanú slaninu nakrájajte na cibuľu, až kým sa slanina neuvaří a cibuľa mierne nezhnedne.
Pridajte do zmesi slaniny rezervovanú fazuľovú tekutinu. Nechajte variť a varte asi 4 až 5 minút, alebo kým sa zmes nezníži na polovicu.
Pridajte cukor, ocot a varené fazuľa. Zahrejte a podľa chuti ochutte soľou a korením.
Variácia receptov
- Ak chcete omáčku zahustiť, zamiešajte 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu do vychladenej rezervovanej zelenej fazule na varenie fazule. Pridajte do slaninovej zmesi a varte, kým nezhoustne. Pridajte cukor, ocot a fazuľa. Zahrejte a ochutte soľou a korením.
Značky receptov:
- fazuľa
- príloha
- Nemec
- rodinná večera
