Smrek
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 242 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 242 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasýtený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 16 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 8g | 27% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 9 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Dorflinger je skutočne klasický kokteil. Je to jeden z tých nápojov, ktorý má fascinujúcu, jedinečnú a komplexnú chuť, ktorú by ste neočakávali od troch ingrediencií.
Krása tohto receptu je, že Plymouth Gin a absint sú dve rovnako odvážne ingrediencie, ktoré skutočne skvele fungujú spolu. Gin je plný tela a má náznaky ovocia v botanických poznámkach. V spojení so silnou anízovou príchuťou absintu a posledným prízvukom pomarančových horkých nápojov vám zanechá zaujímavý vkus koktaily zo starej školy.
Tento koktail dostal svoj začiatok v dňoch pred zákazom. S najväčšou pravdepodobnosťou bol pomenovaný po slávnom sklárni Christianovi Dorflingerovi. Dorflinger pochádza z White Mills v Pensylvánii a je známy tým, že vyrába jemné sklenené výrobky počas „brilantného obdobia“ vrátane - skôr vhodne - nápojových nádob.
prísady
- 2 oz Plymouth Gin
- 1-uncová absint
- Pomarančové horké
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
V šejkri naplnenej ľadom nalejte gin a absintujte.
Smrek
Dobre premiešajte.
Smrek
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Smrek
Podľa chuti pridajte ďalšiu pomlčku alebo dve pomaranča horké.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Aký silný je Dorflinger?
Vždy je najlepšie vychutnať si absintové nápoje s mierou, dokonca sa obmedziť na jeden za noc, pretože je to dosť silný destilovaný lieh. Absint sa často plní do fliaš so statným 45% ABV (90 dôkazov) - hoci to môže byť oveľa silnejšie - a tento recept nalieva značné množstvo. Plymouth Gin je 41, 2 percenta ABV (82, 4 dôkazu), aj keď je k dispozícii aj sila námorníctva na 57 percentách ABV (117 dôkazov).
Tieto čísla by mali naznačovať, že to v žiadnom prípade nie je slabý nápoj, najmä preto, že sú jedinými ingredienciami v Dorflingeri. V priemere má tento štandardný obsah alkoholu Plymouth Gin obsah alkoholu okolo 36 percent ABV (72 dôkazov).
Gin a Absinthe
Dorflinger nie je jediný klasický koktail, ktorý zahrá párovanie ginu a absintu, hoci je to jeden z mála, ktorý používa Plymouth Gin. Duo sa objavuje v mnohých nadčasových receptoch a častejšie ako nie je silná aróma absintov používaná ako jemnejší prízvuk.
Corpse Reviver No. 2: Do ginovej verzie klasického corspse reviveru sa pridá iba kúsok absintu. Toto je recept, ktorý by mal každý znalec koktailu vyskúšať aspoň raz.
Francúzska Pearl: Plymouth Gin a absint sú opäť spolu v tomto zábavnom kokteile, ktorý je dosť neobvyklý. Toto párovanie sa zvýrazní čerstvou mätou a limetkou spolu so sirupom zo sladkých kôstok.
Monkey Gland: Za neobvyklým názvom tohto nápoja je zaujímavý príbeh, ale nenechajte sa ho odradiť od vyskúšania. Recept opláchne kokteilové poháre absintom a zanecháva iba esenciu, ktorá ochutná sladšiu chuť ginu, pomarančovej šťavy a grenadínu. Je to výborné.
Obituary Cocktail: Twist na klasických gin martini, tento koktail dodáva absintu kombinácii ginu a suchého vermútu. Je to osviežujúce a fascinujúce, ideálna voľba pre každého, kto má chuť na sušené kokteily.
Tuxedo Cocktail: Aj keď v tomto klasickom recepte môžete použiť akýkoľvek anízový likér, absint je vynikajúcou voľbou. V nadväznosti na slávnu kombináciu ginu a suchého vermútu pridáva k zmesi maraschino a aníz. Zložitosť je úžasná a je to ďalší koktail, ktorý nebudete chcieť odovzdať.
Značky receptov:
- Gin Cocktail
- absint koktail
- americký
- večierok
