James Baigrie / Getty Images
- Celkom: 5 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 5 hodín
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 284 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 32g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 284 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 3g | 14% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| 173 mg sodíka | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 32g | |
| Vápnik 17 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept z bravčovej panenky obsahuje jablká a chutnú omáčku. Bravčová panenka je chudá a pri nadmernom tepelnom spracovaní môže byť suchá, preto ju skontrolujte, či nie je čerstvá (najmenej 145 F) a nežnosť po nízkej teplote po 4 až 5 hodinách.
prísady
- 2 bravčové panenky (spolu 1 1/2 až 2 libier)
- Voliteľné: soľ a čierne korenie (nahrubo mleté, podľa chuti)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 veľká cibuľa (na polovicu a nakrájaná na plátky 1/4 palca)
- 2 jablká (ošúpané a nahrubo nasekané)
- 2 polievkové lyžice jablčnej želé
- 1 lyžička sójovej omáčky
- 1 lyžica octu jablčného muštu
Kroky, ako to dosiahnuť
Vepřové panenky ochutíme košerovou soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
Olej vo veľkej panvici zohrejte na mierne teplo. Pridajte bravčové panenky a cibuľu a varte tak, aby bravčové mäso bolo zo všetkých strán.
Vložte bravčové mäso a cibuľu do pomalého hrnca; pridajte nakrájané jablká, želé, sójovú omáčku a ocot.
Prikryte a varte na nízkej teplote 5 až 7 hodín.
Plátky bravčovej panenky nakrájajte na plátky a podávajte s jablkami a horúcou varenou ryžou.
Mohlo by sa vám páčiť
Bravčová panenka zabalená v slanine
Značky receptov:
- bravčové
- bravčová panenka s krakom
- entrée
- americký
