Kokosová ryža s hrozienkami (arroz con coco)

Marian Blazes

• Celkom: 50 minút
• Prep: 20 min
• Cook: 30 minút
• Výťažok: 4-6 porcií (4-6 porcií)

10 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
418	kalórií
16g	tuk
65g	sacharidy
6g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 4-6 porcií (4-6 porcií)
Suma na porciu
kalórií	418
% Denná hodnota*
Celkový obsah tukov 16 g	20%
Nasýtený tuk 14g	68%
Cholesterol 0 mg	0%
Sodík 15 mg	1%
Celkový obsah uhľohydrátov 65 g	24%
Vláknina 3g	11%
Proteín 6g
Vápnik 35 mg	3%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Kokosová ryža je voňavá sladko-pikantná ryža, ktorá sa výborne hodí k morským plodom. Tento konkrétny spôsob prípravy kokosovej ryže pochádza z Kolumbie a zahŕňa varenie kokosového mlieka, kým sa neoddelí a kokosové pevné látky nezačnú karamelizovať a zhnednú. Výsledná bohatá opečená kokosová aróma sa potom uvarí do ryže spolu s lahodnými chrumkavými kúskami hnedého kokosu. Hrozienka dodávajú dotyk sladkosti, ale toto je určite pikantná ryža. Je to vynikajúce jedlo s kuracím mäsom v krémovej kokosovej omáčke.

prísady

• 1 kokosové mlieko s obsahom 13, 5 unca
• 2 šálky ryže
• 1/4 šálky hrozienok
• 3 šálky vody
• 1 lyžička soli
• 1 až 2 polievkové lyžice cukru

Kroky, ako to dosiahnuť

Kokosové mlieko vložte do ťažkého hrnca na miernu teplotu a privarte.

Kokosové mlieko nechajte odkryté, kým sa tekutina neodparí a kokosové pevné látky nezačnú od oleja oddeľovať. Pokračujte vo varení za stáleho miešania, až kým kokosové pevné látky nezmenia tmavo zlatohnedú farbu.

Miešajte ryžu a hrozienka do hrnca s kokosovým mliekom. Pridajte vodu, soľ a cukor a dobre premiešajte.

Nechajte vodu zohriať, potom znížte teplotu a ryžu zakryte prikrytím asi 15 až 20 minút. Vypnite teplo a nechajte ryžu zostať na sporáku ďalších 5 až 10 minút, zakrytá.

Chlupatú ryžu a podávame.

Značky receptov:

• kokosový orech
• príloha
• Juho americký
• rodinná večera

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!