Peggy Trowbridge Filippone
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 až 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 87 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 3g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 87 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| 128 mg sodíka | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 3 g | 1% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 67 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cesnakový chlieb stúpa na úplne nové lietadlo s týmto receptom na plážový chlieb, obľúbeným predjedlom reštaurácie na južnej Floride. Je to iba tradičný cesnakový chlieb preliaty nakrájanými paradajkami, nivou, pažítkou a mozzarellou. Je známe, že ľudia si pripravujú jedlo z plážového chleba. Je to ako pizza bez omáčky vo Francúzsku a je dosť návyková.
prísady
- 1 dlhý bochník (asi 3 stopy) francúzsky chlieb (nakrájaný na 3 kúsky, potom nakrájaný na polovicu)
- 4 polievkové lyžice masla (tavené)
- Cibulový prášok (podľa chuti)
- Cesnakový prášok (podľa chuti)
- 1/2 šálky rozpadnutého niva alebo syra Gorgonzola
- 1 šálka čerstvých paradajok (naočkovaných, nakrájaných na kocky)
- 2 polievkové lyžice čerstvých pažítok (nasekané, môžu nahradiť zelenú cibuľu nakrájanú na vrchnáky)
- 1 šálka drveného mozzarelly
- 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňaťky (nakrájanej na sekanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 425 F. Pečte list na pečenie nelepivou fóliou alebo pergamenovým papierom.
Kefky nakrájané na boky francúzskeho chleba s rozpusteným maslom. Ľahko posypte cibuľovým práškom a cesnakovým práškom. Najvyššia s nivou alebo syrom Gorgonzola, paradajkami, pažítkou alebo zelenou cibuľkou, mozzarellou a petržlenovou vňaťou.
Pečieme asi 10 až 15 minút, kým nie je chlieb na vonkajšej strane chrumkavý a horný povrch neroztopí a nezačne zlatožltnúť.
Podávajte ako predjedlo alebo ho podávajte ako prílohu k klasickej špagetovej večeri alebo k iným cestovinám ako je linguine s mušľovou omáčkou.
Užite si to!
Tip
- Taliansky chlieb alebo iný chrumkavý biely chlieb sa môže nahradiť francúzskym chlebom. Tieto množstvá sú približné, takže pri výrobe cesnakového chleba jednoducho postupujte podľa metódy, ktorú používate s obľúbeným chlebom.
Značky receptov:
- mozzarella
- predjedlo
- americký
- spadnúť
