Smrek / Teena Agnel
- Celkom: 2 hodiny 45 minút
- Prep: 2 hodiny 20 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 2 tucty cookies (6 porcií)
Bohaté, drobivé polvoróny alebo mandľové sušienky sú vynikajúcou cukrovinkou v štýle krátkeho pečiva, obzvlášť obľúbenou u Španielov počas vianočnej sezóny. Surové mandle nájdete v hromadnej časti vášho supermarketu - najlepšie je nakupovať vo väčších množstvách, pretože tento recept vyžaduje asi 1 libru mandlí.
15 populárnych španielskych dezertov, ktoré nebudete schopní odolať
prísady
- 3 šálky celé surové mandle
- 2 1/4 šálky zeleniny
- 1 1/8 šálky cukru
- 2 šálky práškového cukru
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 čajová lyžička mandľového extraktu
- 3 2/3 šálky múky
- Voliteľné: 1 žĺtok
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady. Predhrejte rúru na 350 ° F.
Smrek / Teena Agnel
Mandle melte v kuchynskom robote.
Smrek / Teena Agnel
Vo veľkej miešacej miske nakrájajte zeleninový tuk na granulované a práškové cukry.
Smrek / Teena Agnel
Pridajte mleté mandle, mandľový extrakt a škoricu. Kombinujte kombináciou.
Smrek / Teena Agnel
Miešajte múku po jednej šálke (zmes bude vyzerať suchá alebo drobivá). Možno budete chcieť použiť ruku na zmiešanie cesta, keď pridáte poslednú šálku múky, aby ste ju úplne začlenili do zmesi cesta.
Smrek / Teena Agnel
Niektoré recepty vyžadujú, aby vaječný žĺtok pridal vlhkosť a trochu zviazal cesto, je to však voliteľné. Toto je bod, ktorý si žĺtok pridáte, ak sa ho rozhodnete použiť - jednoducho zbite vaječný žĺtok a zamiešajte ho do cesta.
Smrek / Teena Agnel
Cesto nechajte chladiť najmenej dve hodiny. Po ochladení cesta rozdeľte cesto na štyri porcie.
Smrek / Teena Agnel
Za súčasného použitia časti cesta rozvaľkajte alebo vytvorte lano široké 1 až 2 palce.
Smrek / Teena Agnel
Lano položte na doštičku a lano mierne sploštite. Rozdeľte lano diagonálne, aby ste vytvorili kosoštvorcové sušienky.
Smrek / Teena Agnel
Pečte po dobu 25 až 30 minút na nevymazanom liste cookie. Nechajte ich vychladnúť na liste s koláčikmi po dobu 5 až 10 minút.
Smrek / Teena Agnel
Tieto súbory cookie budú opäť veľmi drobivé, takže keď sa raz mierne ochladia, opatrne ich pomocou špachtle odstráňte.
Smrek / Teena Agnel
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- španielsky
- Vianoce
