Lauri Patterson / Getty Images
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 32 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 6 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 32 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 6 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 437 mg | 19% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 9 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vytvorte si doma svoju vlastnú zmes kreolských korenín je ľahké. Toto je verzia slávneho šéfkuchára Emerila Lagasseho. Táto zmes sa môže uchovávať do 3 mesiacov. Je to základ pre fanúšikov kreolského kastrolu. Je to tiež skvelý osobný darček pre domácnosť.
Kreolské korenie pochádza z francúzskych a španielskych osadníkov do Louisiany. Tieto populácie zmiešané s pôvodnými a karibskými populáciami v tejto oblasti tvorili druh a populárny kulinársky štýl. Toto korenie je neuveriteľne univerzálne. Je ideálny pre recepty, ako je jambalaya alebo gumbo, ale tiež dobre funguje ako korenie na mäso. Chuť Big Easy u vás doma je taká jednoduchá ako miešanie pár korení, ktoré už pravdepodobne vlastníte.
prísady
- 2 1/2 polievkové lyžice papriky
- 2 polievkové lyžice soli
- 2 polievkové lyžice cesnakového prášku
- 1 lyžica čerstvo zomletého čierneho korenia
- 1 lyžica cibuľového prášku
- 1 lyžica kajaku
- 1 lyžica sušeného oregana
- 1 lyžica sušeného tymiánu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V miske dôkladne skombinujte papriku, soľ, cesnakový prášok, čierne korenie, cibuľový prášok, kajenské korenie, oregano a tymián.
Skladujte vo vzduchotesnej nádobe mimo dosahu svetla.
Spotrebujte do troch mesiacov.
Užite si to!
Značky receptov:
- korenie
- kreolské korenie
- Cajun
- cookout
