Kôprový a chrenový zemiakový šalát

Westend61 / Getty Images

• Celkom: 45 minút
• Príprava: 25 minút
• Cook: 20 minút
• Výťažok: porcie: 8

9 hodnotení Pridajte komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
202	kalórií
7 g	tuk
29g	sacharidy
7 g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: porcie: 8
Suma na porciu
kalórií	202
% Denná hodnota*
Celkový tuk 7g	9%
Nasýtený tuk 1g	6%
Cholesterol 4 mg	1%
Sodík 455 mg	20%
Celkový obsah uhľohydrátov 29 g	11%
Vláknina 5g	16%
Proteín 7g
Vápnik 91 mg	7%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Kombinácia chrenu, obyčajného jogurtu a kôpru skutočne dodáva tomuto zemiakovému šalátu zing. Je to vynikajúci doplnok k väčšine grilovaného a údeného mäsa, ale s bravčovým mäsom a kuracím mäsom.

prísady

• 1 libra malých zemiakov
• 1 fazuľa garbanzo (odvodnená)
• 1/4 šálky červenej cibule (sekané)
• 1/4 šálky majonézy
• 1/3 šálky obyčajného jogurtu
• 1 až 2 strúčiky cesnaku (mleté)
• 3 lyžice čerstvého kôpru (jemne nasekané)
• 1 polievková lyžica horčice Dijon
• 1 čajová lyžička granulovaného cukru
• 1 lyžička pripravená s chrenom
• 1 lyžička soli na varenie (plus 1 čajová lyžička alebo viac na šalátovú zmes)
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.

Zemiaky varíme so soľou, až kým sa neuvaria, asi 25 minút alebo viac v závislosti od typu a veľkosti zemiakov.

Pred rozrezaním na kocky s priemerom 1 palec nechajte zemiaky vychladnúť (v ľadovom kúpeli).

V inej miske skombinujte zvyšné ingrediencie vrátane ďalšej soli.

Pridajte zemiakové fazuľky zemiakov a dobre premiešajte. Dbajte na to, aby sa príliš nezmiešali, inak sa zemiaky stanú hebkou. V prípade potreby použite viac soli.

Servírovaciu misu prikryte plastovým obalom a pred podávaním nechajte v chladničke najmenej 2 hodiny.

Tip

Šalát bude uchovávať až 3 dni v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.

Značky receptov:

• Zemiak
• príloha
• americký
• cookout

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!