Dotyk kardamónového sirupu robí z tohto granátového jablka vodky kokteil veľkolepým zážitkom. Foto s privolením: © Shannon Graham
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Marocký kokteil je fascinujúci granátové jablko, ktoré si určite nechcete nechať ujsť. Spája sladkú chuť ovocia s náznakom kardamónového korenia. Tento koktail je vynikajúcou ovocnou vodkou martini v zimných mesiacoch a je skvelou voľbou na večeru alebo na neskoré raňajky.
Thie recept pochádza z Domaine Charbay a je navrhnutý tak, aby predstavoval svoju úžasnú granátovú jablkovú vodku. Sladidlo je kardamómový infúzny sirup, ktorý si môžete vyrobiť doma alebo si ho kúpiť od výrobcov, ako je napríklad Pink House Alchemy. Dáva kokteilu zaujímavú chuť korenia, ktorá veľmi pekne kontrastuje s ovocím.
prísady
- 2 oz granátové jablko vodka (Charbay)
- 1/2 unca kardamónu jednoduchý sirup
- 1/2 oz citrónovej šťavy
- 1/2 unce granátového jablka pyré (alebo šťavy)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte vodku, kardamónový jednoduchý sirup, citrónovú šťavu a pyré z granátového jablka do šejkra naplneného ľadom.
Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Pyré z granátového jablka je veľmi ľahké pripraviť, keď je ovocie v sezóne (severoamerická zima). Stačí vložiť granátové granáty (semená) do kuchynského robota alebo do mixéra s rozstrekovanou vodou a primiešať ich do pyré. Nebude to úplne hladké a rozbité kúsky semien môžete odstrániť jemným sitkom. Ak to chcete urobiť mimo sezónu, šťava z granátového jablka je skvelou náhradou. Na štipku, grenadína alebo granátové jablko likér ako Pama bude robiť, ale nápoj bude oveľa sladší.Je preferovaná čerstvá citrónová šťava. Jediný citrón zvyčajne vyprodukuje 1 3/4 unca, čo je viac ako dosť pre niekoľko kokteilov.
Variácie receptov
- Zdobenie marockého koktailu môže byť jednoduché a existuje množstvo dobrých možností. Môžete si zahrať chuť z granátového jablka alebo kardamónu plávaním pár semien z nápoja. Alebo choďte s konvenčnejšou ozdobou, ako je krásna citrónová zápletka. Ak sa odporúča Charkaayova granátová jablka, v tomto kokteile bude fungovať každá vodka s príchuťou. Ako náhradu môžete vyskúšať akúkoľvek vodku s príchuťou bobúľ, najmä malín alebo jahôd. Aj keď to nebude mať marocký vkus, môžete použiť neochutený jednoduchý sirup a vychutnať si skutočne svieži martini granátového jablka.Ostatné ochutené jednoduché sirupy sa môžu používať ako dobre. Medzi ďalšie korenie, ktoré sa dokonale spája s granátovým jablkom, patrí škorica a zázvor, ktoré sú ideálne pre sirupy.
Aký silný je marocký koktail?
Vzhľadom k tomu, granátové jablko vodka je marocký kokteil je jediný likér a to je zvyčajne fľaškové na iba 70 dôkazov, to je jeden z ľahších martinis môžete miešať. To sa bude triasť až okolo 17 percent ABV (34 dôkazov), čo je len o niečo silnejšie ako priemerné víno.
Značky receptov:
- Granátové jablko
- americký
- zimné
- nápoj
