Dane Deaner / Unsplash
Keramické panvice a riad, rovnako ako kuchynské riady od spoločnosti Equal Parts, sú obľúbené pre svoj nelepivý povrch na varenie. Názov je trochu nesprávne pomenovaný, pretože celá panva nie je vyrobená z keramiky; na kovový riad je pripevnený iba keramický povlak. Keramický povlak môže byť aplikovaný na liatinu, hliník, meď alebo nehrdzavejúcu oceľ.
Aj keď nepriľnavý povlak znie, ako by sa ľahko udržiavalo, zafarbí sa najmä pri horení potravín pri vysokej teplote. Keramické panvice sa dajú použiť na prípravu jedál už niekoľko rokov pomocou niekoľkých tipov a základov na čistenie domácnosti.
Ako často čistiť keramické panvice
Nové keramické panvice a riad by ste mali umývať ručne v teplej mydlovej vode, dobre opláchnuť a osušiť mäkkou handrou. Týmto sa odstránia všetky častice keramického prachu a nečistoty, ktoré sa usadili na povrchu počas výroby a prepravy.
Keramický riad by sa mal samozrejme po každom použití umývať, aby sa odstránili čiastočky jedla. Pravidelne kontrolujte, či povrch riadu nie je zafarbený a hĺbkové čistenie odstráňte.
Čo potrebuješ
dodávky
- Teplá vodaMývací prostriedok na pečenie Sóda na pečenie Peroxid vodíka
náradie
- Špongia alebo mäkká utierkaDishtowelSink alebo veľká misa na riad
Inštrukcie
-
Nechajte keramickú panvicu vychladnúť
Keramické povlaky nereagujú dobre na rýchle a drastické zmeny teploty. Pred umývaním nechajte keramický riad úplne vychladnúť.
-
Naplňte umývadlo teplou vodou a tekutinou na umývanie riadu
Naplňte umývadlo alebo misku teplou vodou a niekoľkými striekajúcimi tekutinami na umývanie riadu.
-
Čistite mäkkou špongiou
Ponorte keramický riad a na čistenie povrchov použite špongiu alebo mäkkú utierku.
Výstraha
Na keramické povrchy nikdy nepoužívajte oceľové vlny, drsné nylonové ani kovové podložky ani abrazívne čistiace prostriedky. Spôsobujú drobné škrabance a poškodzujú povrch a znižujú nepriľnavú kvalitu povrchovej úpravy.
-
Opláchnite a osušte
Nádobu opláchnite teplou vodou a osušte mäkkou utierkou alebo nechajte riad na vzduchu vyschnúť v stojane na riad.
-
Odstráňte prilepené jedlo pomocou jedlej sódy
Ak jedlo spálilo a prilepilo sa na keramický povlak, nechajte panvicu namočenú v teplej mydlovej vode najmenej 30 minút. Vlhkú špongiu ponorte do suchej sódy na pečenie a použite na odstránenie zvyškov jedla. Riad riadne opláchnite a osušte.
Ak jedlo nevyjde ľahko, posypte dno pekne jedlou sódou a pridajte jednu až dve polievkové lyžice horúcej vody. Nechajte zmes stáť 30 minút a panvicu pretrite krúživým pohybom niekoľko minút špongiou alebo miskou. Podľa potreby opakujte, potom opláchnite a osušte.
-
Odstráňte sfarbenie peroxidom vodíka
Po mnohých použitiach - a po niekoľkých spálených potravinových epizódach - sa môže keramický povlak zmeniť farbou. Na uľahčenie úpravy povrchu nalejte dostatočné množstvo troch percent peroxidu vodíka (pravidelná sila prvej pomoci) na zakrytie dna misky. Aby bol účinný, mal by peroxid vodíka bubliny. Ak to tak nie je, roztok nie je čerstvý a mali by ste si kúpiť novú fľašu.
Roztok nechajte na panvici 30 minút a potom opláchnite a osušte. Jemný bieliaci účinok peroxidu zosvetlí povrch.
Tipy, ako udržať keramické panvice dlhšie
- Keramický riad vždy umývajte ručne. Čistiace prostriedky pre umývačky riadu môžu obsahovať bielidlá a kyseliny citrónové, ktoré sú pre povrch príliš tvrdé. Nikdy nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky ani čistiace vankúšiky pri čistení keramických panvíc. Zabráňte dramatickým zmenám teploty. Pred vložením do umývacej vody na čistenie vždy nechajte horúcu panvicu vychladnúť. Nikdy nepoužívajte kovové nádoby, ktoré môžu počas varenia poškriabať povrch - najlepšie sú umelohmotné, silikónové, drevené alebo nylonové lyžičky a špachtle. Nikdy ne krájajte jedlo nožom v keramickom riade. aby sa zabránilo dierovaniu na povrch. Keramický povlak obvykle začne vykazovať opotrebenie. V takom prípade nepoužívajte na čistenie panvíc nič citlivé (citrón, ocot). Vysoký obsah kyselín môže spôsobiť rýchlejšiu eróziu povrchovej úpravy. Vyberte trochu oleja alebo masla a pri príprave jedla sa vyhnite sprejom z varenia. Varné spreje môžu zanechávať ťažko odstrániteľné zvyšky, ktoré sa hromadia. Niektoré spreje môžu obsahovať prísady, ktoré sú príliš tvrdé na keramické povlaky. Pri varení nepoužívajte príliš vysoké teploty. Nízke až stredne vysoké teploty sú najlepšie pre povrchovú úpravu. Nestohujte keramický riad bez vloženia medzi kúsky. Použitie podložky zabráni poškriabaniu vnútorného a vonkajšieho riadu.
