Štúdiá spoločnosti S&C Design
V dlhom príbehu piva je plechovka piva relatívnym nováčikom. Prvé konzervované pivo sa neobjavilo až po ukončení americkej zákazu, ale pivo a plechovky sa za posledných 70 rokov stali neoddeliteľnými.
Napriek starým stereotypom plechovky už nie sú len pre lacné pivo. Existuje nejaké skutočne dobré pivo, ktoré sa objavuje v plechovkách.
výhody
Prvé pivo sa môže objaviť na starostlivo vybranom testovacom trhu v Richmonde vo Virgínii. Spoločnosť American Can Company experimentovala s myšlienkou balenia piva do plechoviek od roku 1909. Vedeli, že konzervované pivo by mohlo ponúknuť pivovarom veľa výhod.
Fľaše dodávajú nákladu veľkú váhu a keďže niektorí z väčších pivovarníkov distribuovali svoje pivo na väčšie vzdialenosti, hľadali spôsoby, ako znížiť náklady. Väčšina fliaš bola tiež vratná, čo ďalej zvýšilo ich náklady. V tom čase sa vrátené fľaše museli ručne triediť na čipy alebo praskliny, ktoré ich robili nepoužiteľnými.
Plechovky ponúkali ľahké obaly a pretože kov bol lacný, nemuseli by sa vracať. Plechovky tiež ponúkli marketingovému oddeleniu oveľa väčšiu plochu na označovanie.
výzvy
Plechovky tiež prišli s niektorými významnými výzvami.
Kovová chuť
Prvou bola reakcia, ktorú má pivo s mnohými kovmi. Ak by bol výrobok nezničiteľný, nerobilo by to prísne zabalené pivo. Musí sa vyvinúť praktická podšívka.
Aj keď sa tento problém zväčša vyriešil, niektorí pijani piva stále nachádzajú v konzervovanom pive kovovú chuť.
Obsahujúce tlak
Ďalšou výzvou pre konzervovanie piva bol tlak sýteného piva. Predtým konzervované výrobky museli chrániť obsah zvonka iba za relatívne rovnakých tlakových podmienok.
Sýtené pivo však muselo byť nielen chránené, ale malo byť tiež obsiahnuté . Plechovky by museli byť schopné udržať tlak až 80 libier na palec.
Prvý plechovku piva
Napriek tomu môže pivo v počiatočných fázach vývoja čoskoro nájsť zátaras. Zákaz zastavil akékoľvek nádeje na predaj piva, bez ohľadu na to, ako dobre zabalený a projekt bol odložený. Na konci dvadsiatych rokov Pabst a Anheuser-Busch, ktorí vycítili prípadný koniec zákazu, požiadali spoločnosť American Can, aby opäť začala pracovať na pive.
Začiatkom 30. rokov minulého storočia vyvinula spoločnosť American Can plechovku dostatočne silnú, aby odolala tlakom baleného piva. Nakoniec vyriešili aj problém obloženia plechovky použitím formovateľného plastu zvaného Vinylite. Počiatočné testy s pivom Pabst boli pozitívne, ale veľké pivovary by sa nezaviazali, kým by sa plechovka neotestovala na skutočnom trhu.
Test Richmond môže
Pivovarnícka spoločnosť Gottfried Krueger v Newarku v New Jersey, rovnako ako väčšina regionálnych pivovarov, počas prohibície trpela. Ponuka American Can postaviť konzervárenskú linku a zaplatiť za počiatočné testovacie šarže presvedčila Kruegera, aby svoje pivo podrobil testu na plechovku.
V júni 1934 boli dodané štyri plechovky piva do tisíc domov v oblasti Richmond vo Virgínii. Dostali dotazník a výsledky boli lepšie, ako by ktokoľvek mohol očakávať. V januári 1935 sa v rámci mesta predávalo Kruegerské konzervované pivo.
Rafinácia piva môže
A tak sa zrodila plechovka od piva. Lacnejšie plechovky však predstavovali neočakávanú výzvu, najmä pre menšie pivovary, v tom, že vyžadovali úplne novú baliacu linku. Tento problém bol vyriešený pomocou fliaš v tvare fľaše alebo „kužeľovej vrchnej časti“, ktoré bolo možné uzavrieť uzávermi v tvare korunky rovnako ako fľaše.
To poskytlo menším pivovarom plechovku, cez ktorú by mohli prechádzať cez svoje staré stáčacie linky. Mohli by sa tešiť z nákladovej efektívnosti plechoviek bez toho, aby museli znova baliť svoje baliace linky. Keď pivovary prestali fungovať alebo modernizovali svoje vybavenie, horné plechovky od kužeľov pomaly zmizli a do roku 1960 boli úplne preč.
Prejdite na kartu Vytiahnutie
V roku 1963 sa na trhu objavili prvé plechovky na pivo. Pittsburgh Brewing Company použila karty na ich kultovom Iron City Beer a spotrebitelia ich milovali.
Tak ľahko, ako boli, tieto ľahko odstrániteľné kovové pásy spôsobili úplne nový súbor problémov. Zdalo sa, že Litterbugs sú odhodlaní rozptýliť všade ostré kovové štítky. Domáce zvieratá a divé zvieratá na nich často udusili a na pláži krájali nohy plavcov.
V roku 1975 bola prvá plechovka s pevným štítkom predstavená spoločnosťou Falls City Brewing Company v Louisville, KY. Zachytený dizajn sa odvtedy pomerne nezmenil.
