jjpoole / Getty Images
- Celkom: 115 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 100 minút
- Výnos: Podáva 6 až 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 693 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 82g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6 až 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 693 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 13g | 67% |
| Cholesterol 252 mg | 84% |
| Sodík 1122 mg | 49% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 82 g | |
| Vápnik 78 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto je jednoduchý recept na grilované rebrá na opekanie. Môžete si doplniť chren alebo bylinné maslo podľa vášho výberu. Podávame so smotanovou zemiakovou kašou a grilovanou zeleninou na výdatné jedlo.
prísady
- 1 (4 až 5 libier) pražená rebrá
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (tenké plátky)
- 1 polievková lyžica kóšer alebo morská soľ
- 2 lyžičky hrubého mletého čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo a pripravte sa na nepriamy grilovanie.
Ľahko utrite rošt s grilom s olivovým olejom.
Do pečeného mäsa urobte malé štrbiny a vložte plátky cesnaku dovnútra.
Obaľte soľou a korením a položte na horúcu časť grilu.
Mäso opečte na všetkých stranách po 3 až 4 minúty.
Presuňte pečené mäso na chladnejšiu časť grilu, zakryte a nechajte variť viac ako 1 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým vnútorné teploty nedosiahnu stredne zriedkavé teploty medzi 57 až 60 ° C.
Akonáhle sa uvarí na želanú donosť, odstavte ju a pred rezaním nechajte 10 minút odpočívať.
Značky receptov:
- BBQ hovädzie mäso
- entrée
- americký
- Vianoce
