Obrázky Mocherie / E + / Getty
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 250 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 250 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 7 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 15 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Bishop je klasický kokteil a je trochu zaujímavejší ako populárne moderné nápoje pod menom. Tento pochádza z roku 1935 z tlače „ The Old Waldorf-Astoria Bar Book “ od AS Crocketta. Slávny barmanský sprievodca v skutočnosti obsahuje dve verzie, jednu pre jednu porciu a jednu pre punčový recept.
Rum robí svet rozdielov
Klasickí biskupi majú to, že väčšina moderných receptov nie je rum, a to robí svet odlišností. Nápoj z oblečeného pohára vína berie do koktailového sveta. Je to jednoduchá malá zmena, ale dôležitá, pretože rum dodáva chuti hĺbku.
Bez ohľadu na to, ako sa vám to podarí, biskup je príjemným kokteilom a nápojom všetkých chutí oceníte.
prísady
- 3 oz rum
- 1 unca červeného vína
- 1 čajová lyžička jednoduchého sirupu
- 1/2 vápna (šťava z)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného ľadom.
Dobre zatriasť.
Kmeň do vychladeného pohára červeného vína.
Užite si to!
Klasický biskup Punch
Hlavný rozdiel v punčovom recepte je v tom, že prevracia rum a víno, čo je pre každú stranu šikovný krok. Keby sme mali naliať celú fľašu rumu do dierovacej misky, mali by sme nejakých veľmi intoxikovaných hostí. Podobne ako Sangria aj toto klasické údery dominuje.
Je to veľmi ľahké miešanie a je lepšie, ak si ho pripravíte včera večer. To dáva príchutiam trochu viac času na spojenie a pletenie, aby sa vytvoril vyvážený nápoj.
Ak chcete vyrobiť punč, kombinujte 1 fľašu červeného vína, 3 unce rumu, šťavu z 1/2 citróna a 4 balióny superjemného cukru do punčovej misy alebo džbánu. Dobre premiešajte, aby ste sa uistili, že sa všetko kombinuje a cukor sa rozpustí. Keď je čas slúžiť, pridajte ľad a akékoľvek množstvo sezónneho ovocia, ktoré chcete.
Tento úder urobí asi deväť štvorcových uncí.
Moderný biskupský koktejl (Hold the Rum)
Mnoho receptov Bishop tiež vyžaduje skôr citrónovú a pomarančovú šťavu ako limetku. Stačí rozdeliť šťavu v recepte medzi dve.
Posledný rozdiel spočíva v tom, že veľa moderných biskupských koktailov sa podáva na skalách vo vysokohorskom pohári. V skutočnosti môžete slúžiť buď biskupovi s ľadom alebo bez ľadu, v závislosti od vašej nálady.
Ako silné sú biskupské koktaily?
Tieto tri biskupské koktaily môžu vyzerať podobne, ale ich obsah alkoholu vykresľuje veľmi odlišný obraz. Je úžasné, čo trochu rumu môže urobiť pri sile nápoja, ako vidíme, keď spustíme čísla na recepty.
- The Classic Bishop: 27 percent ABV (54 proof) Biskup Punch: 11 percent ABV (22 proof) The Modern Bishop Cocktail: 9 percent ABV (18 proof)
Ak chcete dať tieto úpravy do perspektívy, predstavte si na chvíľu, ak by sme neprepínali rum a víno v punčovom recepte. S plnou fľašou rumu by to bol statný 31 perfektný ABV (dôkaz 62). To je v poriadku pre vaše nočné Martini, ale keď slúžite davu, je to jednoducho príliš silné.
Značky receptov:
- rum
- rum a víno
- americký
- večierok
